小说激情网>玄幻奇幻>锦辛和黎朔落地窗车 > 二十四章 、吃货
    两人在室内整理好床铺,休息了一阵,一阵敲门声响了起来,同时一个女人的声音响起:“🝮🎥📐老板,休息了没有?饭菜做好了,去吃饭吧。”

    叶皓轩打开门,只见一个女人站在门口,这个女人姿色一般,她🜞🃒的皮肤并不算白,但是她有种藏地女💆🏥🜏人特有的柔美。

    “好的,马上过去。”叶皓轩说。

    “前面那间房子就🐶是餐厅,我们老🖦板娘做菜不错,平常人可是吃不到的哟。”女人微微一笑,她的双眼里🙦🌧🁚闪地一丝异样的目光。

    叶皓轩和🖫🕢🋔薛听雨一🐶起走向餐厅,这个时候天色已经完全黑下来了,🋔整个大院里装了五六个白炽灯,现在已经全部亮了起来,天空中的星星很亮,可怜没有月亮。

    走到了餐厅,一🈣⛭阵饭菜的香味随即传了过来,一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴☗⛋里的老板娘了,看到两人走来,她笑道:“两位,尝尝我的手艺吧,正宗的藏地待客菜。”

    桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、🋚手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,标准的藏地传统待客席。

    “谢了,老板娘辛苦了。”叶皓轩又拿🐶出几百块钱递了上去,🊲然后就坐了下来和薛听雨一起开始🗘吃饭。

    “哎,🉯🊴🔡两位请慢用啊。”老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱,然后就跑到后厨里去忙活去了。

    “尝尝吧,看起来味道不错。”叶皓轩拿🚈👘起一个塑料手套,递给了薛听雨,然后自己也戴上了一只,抓起一块手抓羊肉开始吃了起来。

    手抓羊肉火候很重要,火不能太大了,如🚈👘果太大了就不好吃了🊲。

    这手📑🚅👀抓羊肉还算正宗,大火煮开后撇去浮沫,一定要及时撇抹子,而且要多撇汤🖟,这样的汤才会更鲜美。

    炖的过程水会慢慢减少,所以🋫🜒水量要足够,小火慢炖,汤表面只有两三🍵🌙⛉处沸点,“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两🐉♭小时左右,这样煮熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头。

    &nbs.shu21.cbsp;甚至有时候能看见肉块上刀切的🙡🋺痕迹。带着脆骨的肉,嚼起来嘎嘣嘎🙦🌧🁚嘣作响,清脆悦耳。

    而大火炖🖫🕢🋔出的肉开了花,嚼在嘴里像烂棉花套子,口感和味道都🜞🃒很🋔差。

    不过这老板娘的手艺还算是不错,能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席,确实非常的难得,因为这🕢个地方前不着村后不着店的,能吃到嘴里饭都不错了,更别提这么正宗的手抓羊肉了。

    吃块手抓羊肉,喝一碗奶茶,感觉胃里暖烘烘的十🌞分的🜑🁝受用,这种高原上的天气本来就是睛冷为主,天气干🙹🏖燥,所以藏地菜的特色就是这样,能有效的抑制一些常见的疾病。

    刚开始吃饭没有多久,刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道:“两位,喝口酒暖暖吧,这可是藏泉,六十周年指定🃃的酒,我好不容易弄来的。”

    “来,妮子,给两位倒酒,呵呵,我这里常年也没有几个人来,所以热情的过了头些,二位🝮🎥📐可不🗘要见怪。”刘二刚笑道。

    只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉,现在这社会,越是对你笑的人,往往最事会捅你一🝮🎥📐刀,对于这些叶皓轩深有体会。

    那名去叫叶皓轩🈣⛭两人来吃饭的女子走了上来,她手里拿着两个酒碗,为叶皓轩和薛听雨两人倒酒🗘。☗⛋

    “这是我闺女刘扬🐶。”刘二刚说:“刚才那婆娘是我老婆,我们一家几口🍁🅇🄟人在这里生活很🗡🝎🊅久了。”