把鱼除皮剔骨去刺，处理好后，将肉切成大块，放在井水中漂洗掉骨沫，再至菜板上用刀背排捶，鱼肉疏松后，改📋🙑用刀刃斩成茸泥。
岳美如看着乔明熟🇮🛺♷练的刀功，津津💦🔆⚃有味的🙐欣赏着。
肉泥加入葱姜汁一直搅拌，过了一会儿，开始变得极富粘性，乔明又撒入盐、蛋🙍🉅🄸清、油、鸡精和少量淀粉，继续加快🚇👓🈛速度搅🍞拌均匀。
小胖🌩🁰妹方钰凑了🚪过来，故意揶揄🛠🝶：“乔哥，搅这么半天，你都不手酸吗？简直是麒麟臂呀！”
这是，话里有话呀？乔明哭笑🕀🆟不得的看了她一眼。
岳美如扑哧一声笑了出来。
“不愧是没有女朋友的男人，嘿嘿。”
因为乔明性格和气，好说🟦话，混熟了的方钰已经🎶在🁭🉁🄚和他开荤玩笑了。
“牙尖嘴利🖩🕖。🚡🔿🆕”乔明用两指挑起一些蛋清，曲指一弹，正好弹了方钰一脸。
岳美如看到此幕，顿时🂧👇一阵大笑，方钰脸上挂着蛋清，羞愤的大叫着向井边跑去。
正在洗菜☍♱的林雨霖看到方钰跑过来，脸上还挂着些鼻涕状的东西，顿⚔时露出一个即疑惑又想笑的古怪👽🎓表情。
乔明也乐了，这场面太容易让人引起不良联🍜🈺想了！
岳美如笑得花枝乱颤，老半天才缓过劲来，脸蛋还兴奋的红扑扑🎤的。
“乔哥，你肯定是故意的！”
“没有没有，我以为她能躲开的。”
“哈哈你别解释🚪了。不过我懂你，你是体力好，不是麒麟臂。”
说完，岳美如就意味不明🟦的瞟了乔明一眼🙐，然后笑嘻嘻的跑开了。⛘🚨
这算是夸我吗？乔明品，细品，最后乐呵呵的挠了挠头，继续搅🎤起了鱼丸。
茸🜜🃂泥的色泽很快就变得乳白而明亮，这时烧开一锅井水，把茸泥用勺子挖成丸子状下到滚水里。
一会儿工夫，一小盆鲶鱼丸子就出锅了。
乔明忍不住夹起一个丸子吹了吹放进嘴里，鱼丸细腻🜔🁹滋糯而松软，好吃极了。
他还留了一些鱼肉茸泥没有做成丸子，打算一会儿直接在锡纸上烤个鱼🁅🃜肉📗🛂🙢饼试试。