韭菜盒子做好了,味道从厨房飘到🐺了院门口,刘河咽了口口水问王有银:“你家做啥这么香啊?”
“做的韭菜盒子,大姐夫你等会儿,我给你拿一个尝尝”。毕竟是表姐夫,要是家里做好吃的不给人😥🃢🙝家吃,会显得不通人情。
“哎呀,我不吃,你别去拿了,给孩子们留着🍡吃吧”。刘河嘴里跟🐽🅙王有银客气着,却一步都没挪,眼巴巴地看着王有银进了厨房。
王有🍱银进了厨房,闻着韭菜盒子的香味,🚡有点舍不得了,挑了⛚🚾🙀一个最小的,给了刘河。
刘☝🀛♊河假装推拉一下后,就乐呵呵地叼着韭菜盒子回家了。
韭菜盒子的皮是面粉和细苞米面做的,宝月还特意醒了半天的面。韭菜盒子的馅是鲜嫩的韭菜和新鲜的鸡蛋做🟥的。
用猪油煎熟的韭菜盒🈷🂽子,外💑👌皮又香又脆,🚡一般人家逢年过节都舍不得这么吃。
难得吃一回好吃的,王有银给爹娘送去六个,给大哥和三弟各送去三个。这一送,小半盆就送没了。当着孩子的🐰🃜面,气得高氏上去就给王有银一脚。
高氏带着孩子们吃韭菜盒子吃得喷香,🃩🚙王有银啃着早上剩下的三合面窝窝头,看着十分可怜。最后宝月实在于心不忍,就特意剩下半张韭菜盒子,说自己吃不下了,这才让王有银品尝到了美味。
有了大姐带头,剩下的孩子们也各给爹爹剩下半张韭菜盒子,感动得王有银差点落泪,心里感慨,自己没白养🟥🟥🟥孩子。
春播时,为了让家人吃好喝好,宝月天天用鸡蛋🄷🂊🍇做菜,野菜蘸鸡蛋酱、韭菜炒鸡蛋、鸡蛋糕、🚁卧鸡蛋、煮鸡蛋,这回又做了不少韭菜盒子,一次性把家里的鸡蛋都吃空了。
敢像宝月这么吃鸡蛋的,那基本都是大户人家了。要是往年,高氏肯定不会让闺女这么做饭,春天的鸡蛋可比夏秋的鸡蛋贵,春天的鸡蛋那是要拿😡🂺到镇上卖大价钱的。
这年头鸡鸭鹅的存活率都不高,像宝月家养的这些鸡过完👶🍕🈀冬天还都活着,那绝对是村里比较会养🈗鸡的人家了。🟥
养鸡、养猪都🇶🜿🇻是技术活。就算每天按时喂食,也不知道啥👶🍕🈀时候这鸡啊猪啊就死了。所以在稻香村家家也不敢多养鸡鸭。
王有银两口子刚分家出来时,也养过猪🃩🚙。当时分家欠了一屁🉡🈵🂨股债,想着养猪还钱。
王有银在老丈人家抱回来两个小猪崽子,谁知养了半个月,两个猪崽子全都死了。让本不富裕的家庭雪上加霜。两口子倍受打击,好些🎈年都没敢养😡🂺猪。
不过高氏养鸡的技术还是比较好的。高氏娘家爹是出了名的养猪养鸡能手,高老头养鸡养猪的存🈗活率都很🅼高,所以高氏娘家的日子才会那么好。🄒☨🁼
高氏没有学📘🛆会她爹的养猪技术,但是她爹的⚝💛养鸡技🍉术倒是学得比较到位。养猪不成,两口子就养鸡。
王有银两口子养鸡最多的时候,养了三十多只,后来村里养的鸡死了不少,王有银害⚌怕鸡遭灾,就赶紧把鸡拎到镇上卖了。
现在每年王有银两口子还会养🁡二三十只鸡,公鸡养得差不多了,就拉到镇上卖了,母鸡养到秋天,留着👸秋收时给大家补身体。等到了冬天,再把下蛋不勤快🎪的老母鸡拎去镇上卖个好价。
鸡是王有银家🇶🜿🇻的主要收入来源。就是靠着卖鸡跟鸡蛋的钱,王有银两口子才还了饥荒、盖了房子、买了毛驴🄇🞫。
虽然有了麦芽糖这个进项,但是鸡蛋这个进项也不能少。吃完这顿韭菜盒子,高氏就让孩子们把肚🄉里的馋虫收一收,以后鸡蛋不可以吃了,都留着卖钱。