何三癞子跟老朱很是高兴,赶🋀🖐👭忙道谢:“诶,多谢顾老爷子。”

    “你们辛苦了,这是家里做的卤味,你们拿回去吃。”三奶奶把两个篮📭🞄子递给何三癞子跟老朱。

    何三癞子跟老朱看见篮子里🝥的卤肉、卤鱼🏪🜺🇑块跟卤蛋后,高兴得🕦不行,谢了又谢,这才离开。

    他们走后,三爷爷三奶奶的心情很低落。

    崔氏跟顾锦绣正在堂屋配香料,🞨🖧见状朝程哥儿使眼色,🜕🂁🋱小家伙立刻跑到两老面前,张开小短手,抱着他们道:“三爷爷三奶奶不难过,你们🍫🋆还有我们呐,程哥儿会孝顺你们哒。”

    两老听着他稚气的声音,🇫🛡🝿看着他越来越圆🏪🜺🇑乎☢🁉的小脸,终于笑了起来:“诶,有程哥儿在,三爷爷三奶奶不难过。”

    顾锦😿🇋里见🅭🉲🋎状,放心的🊗回了厨房,继续蒸黄豆。

    做酱油很是麻⚖👚烦,黄豆泡过之后,要隔水蒸熟,把蒸🍳🌉☻熟的黄豆晾凉后,再撒上小麦粉发酵。♸🍉

    她刚回厨房没多久⛡🜀,三爷爷三🋀🖐👭奶奶带着程哥儿也来到厨房帮忙。

    四人忙到快天黑,才把黄豆蒸完,再把🉜黄🏪🜺🇑豆放到一个个的竹筛上晾凉,拿出早就磨好的小麦粉,撒到黄豆上,搅拌均匀,让每一颗黄豆都裹上小麦粉后,今天的活计才算完事。

    “二姐,这就成了吗?”程哥儿垫着脚尖,看着竹🗦🝶筛🍳🌉☻里的黄豆问着。

    顾锦里道:“还不行,等豆子发霉后,把霉豆子装进缸里,再倒进盐水,发酵半年左右,等发酵好了,还要滤酱、煮酱,才能得到真正的🔏⛐酱油。”

    程哥儿听得皱起小⛡🜀眉头:“好麻烦呀,那我们家还要半年以后才能吃上📭🞄酱油咯。”

    顾锦里扯扯他头上的两个小揪揪,道:“🏪🜺🇑也不用那么久,五个月也差不多。”

    程哥儿听得眉头舒展一些,三奶奶在旁边笑道:“你就逗他吧,五个月📭🞄跟📻☝🀚半年还不是一个样。”

    又道:“这做酱油可真是麻烦。”

    前前后后要忙那么多道工序。

    “要不做出来的味道咋能跟醢鲜酱差不多,定是要费些功夫的。”三爷爷说着,又招呼三奶奶:“行了老婆子,你赶紧带着程哥儿出来,让大山媳妇进去做饭,这厨房都被挤🋵🝬得没地方站了。”

    为了做酱油,整个厨房里摆满木架子,木架子上,摆着一个个竹筛,全部盛着黄豆,🆲如今这厨房是被塞得满满当当的,根本没个落脚的地方。

    再有一个🅭🉲🋎,酱油是小鱼做的新东西,以后🏪🜺🇑定是要用来卖钱的,配方最好是捏在小鱼一个人手里,他们不好多看……嗯,🜞这个事儿,晚上他得提醒老婆子一声。

    三奶奶牵着程哥儿的手,跟着三爷爷退🉜出🏪🜺🇑厨房,口中叹道:“这屋子还是太小了🆧。”

    三爷爷道:“再🎟熬一熬,等袁工头他们建好铺子、作坊,就能🕦给咱们建房子。”