随后,常🁿贵凑到了顾青辞面前,🌨兴致勃勃地问道:“这两天后就是自助宴了,还是按照往常的菜色?”
顾青辞摇摇头,指着面前一张菜单,神神秘秘地说道:“既然有底气轰动都城,🖒💀自然要拿出不一🝽🐤样的东西来。”
就在常贵瞠目
结舌的时候,从后厨赶来的殷氏喜上眉梢地捧来一小只罐子,“小姐!您看看是不是这样🛇🚏?”
顾青辞瞄了眼罐子里糊状的乳色液体,里头还有一⛒🙴些固态结💬🔸💬🔸块,她轻笑道:“看来还真是成了。”
怀清和常贵立马凑了上来,“这什么🃧🚈👗啊?闻起来有点像牛乳,可是又不太一样。”
顾青辞笑道:“这🐫💘还只是半成品,你们等着吧。🕥”
她也是一时兴起,才让殷氏按照她说的法子将牛乳发酵,然后取分离出🖉🐮🃌的部🅔🆍🎐分牛乳脂肪,这样就能用来做奶油了,她本来也是尝试,毕竟她也是🛻♺听说过原理并没有动手试过,没想到殷氏居然真的琢磨出来了。
于是顾青辞⚚👽带着殷氏去了后院,又拿出自己在天剑城让🃩🚞🔝阿珠做的打蛋器,并且详细🈵地和殷氏说了方法。
殷氏虽然有些心疼牛乳、🏷🞰鸡蛋还有糖,可对于顾青辞的话她想来言🙜听计从,于是殷氏连连点头,“小姐尽管放心。”
和几个厨子商议了一番新菜后,顾青辞便听到殷氏的喊声🗬🞪🗀了,她连忙赶去后院,果然瞧见小缸内已经有奶油的雏形了,由于是手动打发,虽然和曾经的蛋糕奶油不能比,可尝起来的味道也不差。
正🔩好厨房的鸡蛋糕也好了,顾青辞便捧着奶油去了厨房,在厨子新奇的目光中用奶油将鸡蛋糕裹了个严实,又在上头放了些水果,看着手里勉强能🛫🟔🜶看的🂹蛋糕,顾青辞笑眯眯地说道:“成了。”
这些🍎厨子好些都是在御膳房待过的,眼界宽广,接受新菜的能力也强,听顾青辞介绍了“蛋糕”后,一个个都摩拳擦掌起来,甚至连蛋糕要💄🏑🙙怎么装饰都讨论👶🍖出了十几种方法。
顾青辞乐得他们这样举一反三,于是便把两天后自助宴的蛋糕🜐🁖交给了他们,然后提着这份蛋糕回了将军府。
现在是午后,阳光晒得整个府邸都懒洋📩🝞洋的,院子里还有靠在回廊下打盹的婆子。🈵
那婆子🟘听到脚步声就惊醒了,刚想招呼玩闹的😓🀼🂉小丫头去远一💬🔸些,没想到竟然是顾青辞,她顿时吓得爬了起来,“大小姐恕罪!”
本就是春困,只要不耽误🏷🞰事顾青辞也不想追究,于是问道:“成志少爷怎🁃么样了?”
婆子连🟘忙说⚚👽道:“成志少爷在里头,不让人伺候,秋娘刚刚进去添了茶。”
顾青辞点🁿点⚚👽头,🁑“你先下去歇着吧,这里有我。”
等婆子🟘走了,顾青辞提着蛋糕掀开门帘📩🝞进了门,她在外室就能隔着博古架看到成志🈵伏案的背影。
成志以🟘为是秋娘,开口道:“乳母,我不饿也😓🀼🂉不渴,让我自己单独呆一会儿🅔🆍🎐吧。”
顾青辞咳了一声,“那我这带来的好东西还真要浪费了不成?🜐🁖”