小说激情网>玄幻奇幻>至尊武魂苏莫 > 第五章 十大名菜
    那些顾客们则是一脸担忧:“他厨艺能🋸🞆行🂾🔖🀤吗?”☐⚌🏻

    杨潇在中原酒店的带领下来到厨房,并对杨潇豪迈说:“先生,这🊠👲里的食材你随便用。⚾🗃😽”

    茶厅外面的事情,厨房里的人早就知道了,中原酒店的行🍢🉯🊶政总厨走过来,对杨潇友善的问道:“先生,🁋🄑☟你想做什么🝲菜挫挫外面那群混蛋的锐气?你有什么需要我们帮忙的,尽管开口。”

    “我准备做一道麻婆豆腐,我自己一人就能搞定,🏔🙳🎜不用麻烦你们。”

    “麻婆豆腐!”

    中原酒店行政总厨一惊,虽然,这麻婆豆腐如今随处可见,但其可是天府之国十大名菜之一,看似简单,做法却是十分考究,能将其做好的,少之有少👋🇗😰,🎋🏥🜊就在中原酒店行政总厨吃惊时,🍋🆟杨潇已经开始上手做了。

    所谓内行看门道,外行看热闹。

    中原酒店行政总厨从杨潇挑选的食材,还有处理食材两方面,他凭借丰富的经验,立马就看出其是杨潇是经验老道的内⛑🙮🍭行人📡🜘🂝,估计厨艺也必🃵然非凡,不禁有些期待。

    杨潇将食材准备完毕,先是将切好的豆腐,加入少许盐,在沸水里氽一下,去除豆腥味,🔼🅿🌒再捞出用清水浸泡备用。

    跟着,杨潇又炒锅烧热放油,向炒牛肉馅,跟加入肉汤煮沸,再将备用豆腐放进去不多不少煮了了三分钟,加入各种🂖🎶调料调味,最后用淀粉勾芡,装盘,撒上花🐍椒面、葱末,整道菜的制作过程,杨潇行云流水、一气呵成。

    当看到杨潇做好👦的🚊👩麻婆豆腐肉馅色泽金黄、红酥不板,颗粒分明,有楞有角的豆腐搭配鲜嫩翠绿蒜苗葱末,红白相宜,简直色味俱鲜,无可挑剔。

    麻婆特色在🕩🌕⚥于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八🏔🙳🎜字,也称之为八字箴言。杨潇这道样样全有🄹🂢🐟,不禁令中原酒店行政总厨大吃一惊。