&a☵🃱🛧mp;emsp; 沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的🎇🏁糖醋里脊怎么样?”
  “可🐌以。”司开阊颔首。
  沈成芮下🃞意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不♽🍻🍒够甜吧?”
&am🄅🞛🔲p;emsp;&am🔫🃡p;emsp;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回🎇🏁答。
 &ems🍇🅺p;谁知,司开🖸🗜阊却说:“不,多放点醋。”
&ems😭🄦⛝p; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&am🄅🞛🔲p;emsp; “嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,😃⚑正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &🚸😍;emsp;她踩楼梯的脚差点踩空。
&emsp🞹; 今天是怎么了,嗜甜的司🏮开阊这么喜欢醋?🈠⛒🙳
  换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈🕱🍗🈒来。
&am🄅🞛🔲p;emsp; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
&a☵🃱🛧mp;emsp🞹; 而后她去准备了醋烹鸡的食材。
 &⚛amp;emsp;这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别🎁🎌🏬相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将🐌五花肉🖸🗜切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才🔋⚩🔅腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
&ems😭🄦⛝p; 因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥🚣油。
  最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖🍵和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&🁸emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。🕱🍗🈒
  再次炒匀后放😉⛊入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自🛟🝫己被酸到了。
&a☵🃱🛧mp;emsp; 她有点忐🃞忑了,方才司开阊的🔋⚩🔅“多加醋”是认真的吗?