这生意,还真不是一般的好。
……
等回到家,还能闻到一股子麻椒酱的余味。
厨房里积🎈🏈满了一整缸麻椒酱,还冒着热气,碗和锅都洗得干干净净🖽😃⚒,灶🔨🃍台也擦的锃亮。
小妹正在洗澡。
楚浩见状,没说什么,蹲下身,在缸🁨🈔🁨🈔里挖了一勺酱,尝了尝味道🂣🐪🂬。
鲜、香、🎈🏈麻、辣,四种元素结合的非常好,而且酱色和粘稠度也达到了及格线,口感有些沙和绵,在嘴里抿一口,分分钟就会爱上这种味道。
绝了!
“怎么样?”江琴走进来问他。
“🍞妈,你尝尝就知道了,老爸这谱子,让她复制的不错。”🙢🌃
于是江琴也舀了一勺。
然后点了点头,“还是差点,当初你爸也尝试过,我还记🔖🀫得那个味道,口感不错,但酱色还可以调一调,浓郁一些更好,其实这个酱只是半成品,你爸当时有想过,要不要整点肉末进去的……”
得。
即便是有问题,也只是酱色的问题。
味道是不会有差错的。
毕竟,小妹也是照着谱子做的。
不过……加肉末变成麻椒肉末酱?
实用性更高了。
而且在🃞😷🆄烹调方面,参与度也会更多,更适应那些单独买回去拌面、炒菜、拌饭的顾🕎🈡⛟客。
楚浩灵光一闪。
可以一试啊!
“儿子,这些麻椒酱你打算用在烧💅🏝🛈烤上?”江琴🛹♯问。