香江是一个多元化的城市，因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在🝵🏟这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体现在文化上，饮食界🏒更加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合，既有西式的法餐意面，又有中式的煲仔烧腊，品类很🂸📣是😁⚀🎏丰富。
南丫岛，🄸🎽这里临海而居，海鲜是这里的🏒拿手好戏。
这里有一种处理📜螃蟹的方法叫做生腌，用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来，大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃☝起🄸🎽来有些黏牙，但是舌头与上颚相抵用力，就能化开满口的😴🅪鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲🜻😞嘬着，滋滋🄲🁢的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸，每一家都有👗自己的绝活，这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝？”
一声靓仔叫的他心生欢喜，笑着说道：
“来一斤尝尝，不好吃不给钱啊！”
那人也笑了，大声喊道：
“不好吃你砸我刘记招牌！”
说着，秤出一斤银蚶，用七十度的水汆烫了十秒钟，☏包衣不破，咸鲜⚟💭的汁液爆浆而出，淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌☝接过🞷😰🅂银蚶尝了一个，竖了个大拇指🞂，说道：
“不错，很鲜！”
馥郁的汁水从肉里渗了出来，轻轻🅩一咬，满嘴生鲜！
王🚞🔤学斌结了账，点着头，一边吃着，一边逛着。
最喜欢的美食，什么算是最喜欢的美食？
王学斌可以说是见多识广了🕄，但这个问题他答不出，☏他喜欢吃的东西太多了，一点都不挑食。
中国这地方，是吃货的天堂，如果一天吃一👗种东西，从出生到老死，吃不完十分之一，百分之一都够呛，这还只是中国🝀，要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺，更多的想要品尝一下食神的手艺，看能不能提高自👶🍙己对食物的欣赏标准，哪怕调点食他也认了。