还有每天🅟🇰🜎利润百分之一的抽📰水，🖚📇😬这可是前所未闻的。
心中🕙飞快的算着这笔账，每天的账目都是他协助登记整理的，食馆的情况再清楚不过，别看做的是两个铜子一碗面的买卖，却架不住成交量大，🚱🗈🙨一早上招呼几十号人都是正常的，有时候甚至过百。
随着名声出去，数量还在激增，除了量大实惠、服务🇱🜗优良外，店铺位置同🌮🏳样功不可没，就在进出城的主干道上，很多赶着出城上工的人，顺便在这里吃顿早饭十分便利。
最重要的是，没有竞争对手啊，别说整条街，就算整个领都，自家食馆🕐🈵🂧也🌮🏳是第一家，别无😥🃠🙎分号。
这还只是早上🁅🃙，中午晚上，可就不是简简🏪🜷单单的两个铜子了，一些没有家室拖累，追求今朝有酒今朝醉的，晚上腰包鼓起来🝶🏩后，大酒大肉的便放开点了，林林总总收入，与薄利多销的早餐也差不多。
一天下来，纯🁅🃙利润没有低于一千个铜子的时候，百分之一的抽水，比他一天的工资还高了，对艾勒来说，这绝对不是一个小数目，整个心都开始砰砰直跳。
“怎么？不乐意？🔭🜓”肖恩一副似笑非笑的🏪🜷神情。
“乐意，当然乐意。”艾勒疯狂的连连点头，傻🝲子才不📁乐意呢。
“乐意就好，下去工作吧，顺便帮⚢我给那几个侍者带句话，我的人生信条是，努力就有回报，若是再给我偷奸耍滑，我可就不客气了，再给他们两周的考察时间，若是表现好，将会转职为正式员工，每人都会获得千分之一的抽水，若是没办💃法转正，就收拾🕸东西滚蛋，我这里不养好吃懒做的寄生虫。”
“好的，我会督促他们的，若是没⚢有什么事情，我就下去了，老板有什么事情，随时招呼我。”..
艾勒已经自主的代入了大堂经理角色，虽然他到现在还没有彻底搞明白大堂经理究竟是一种怎样称谓，但是从工资待遇上来说，他已经高其他人一截，最重要的是他得🔏到了老板的亲自夸赞和赏识。
这代表他在老板面前有更多话语权，自然而⛪🝊然的就比他们高半筹，在这上面，他有着丰富经验，混得最好的时候，他也是管理过五六号人的小店领班。
“去吧。”肖恩重新坐回了📰桌👀🅲案前，抽了🏪🜷一本厚厚典籍，暗示这次谈话已经结束。
年轻侍者心领神会，就在马📰上要退出去的时候，艾勒犹豫了一下，主动开口道：“先生，我要🄚♮承认早上犯的一⛟☉个错误……”
“我知道。”肖恩头🏈😇⚽也没抬的道🖚📇😬，“你🅬🉥做的很好？”
“啊？”艾勒再📁次🔭🜓懵逼，不敢相信自己的耳朵，🝲自己的老板与自己说的是同一件事吗？
“一个知道感恩的人，总比养不熟的狗要强。🜔”肖恩🇱🜗这次想起来，跟随在自己身边的并不是永夜士兵。
年轻侍者艾勒的聪明伶俐和学习能力🏵🞘🔞是少见的，可是两人接触的时间终归太短，行为模式和想法存在着巨大差异，肖恩已经尽可能的注意自己的言行，可是很多东西已经融入骨子中，不是想改变就☆☵能改变的。
肖恩耐心解释道：“想要将一个食馆经营红火，除了货真价实，优质的服务外，感情牌是吸引回头客的不错方式，相信你的前任老板很⛠🛱有可能会因为你的一碗咸汤、一碟盐豆和一块没肉的骨头，成为咱们的回头客，这种方式完可以用在其他的顾客身上，将他们变成自己的常客，你回去的时候，可以好生的琢磨琢磨，不要忘了，你现在是能够从纯利润中抽成的。”
一开始年轻侍者，不，应该是年轻大堂经理还有点晕晕乎乎，听到最后，双眼越来越亮，肖恩为他推开了一扇新的大门，兴奋🂥的道：“老板的意思是，我们可以将咸汤和盐豆当作附属赠品？”
“差不多这个道理，不过要区别对待，比如已经点了大碗面的人，就不要送咸汤了🃁，总给人留着肚吃主食不是，一碟盐豆或者一块熬汤的骨头，都能够代表咱们的诚意，若是只点了两个粗粮馒头的，送上一🌾🄯碗咸汤和一小碟咸菜，有助于客人消化，究竟怎么做🔺🅩，你自己可以掂量着来，在保证成本的前提下，都可以做。”
“我想我知道应该怎么做了，咱们只需要搭配一些物美价廉的赠送品，就像面包店🃁中，通常会将快要过期的面包，半卖半送的给那些老客🁠户一样。”年轻大堂经理🙫🍕🇻艾勒双目放光，丰富打工经历，让他比同龄年轻人要更有见识，聪明头脑让他喜欢思考一些东西。