京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终🞤🖈🐥于明白了之前三位霓虹📊烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点🌭🂓🎗什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细🍿🍷🌪腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师🎩📲烤制的🙓鸡腿🔫🃡肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散🎿养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了🎩📲保证肉质细腻不发柴，他们特别处🏓🙩🍇理了鸡腿肉，从而导致他们烤🆁🌢制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即🐎⚗便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如🙃🇯🜁果选择了肉质细🎿腻不发柴，则很难做到😴有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有🅻🜸效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过🈹🃑了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起🙓🙓身来准备找梁忠安询📇😮问询问情况。
陈🙃🇯🜁海峰看着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了🗲寻味轩🛺的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制📊小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡🎿翅膀，一边🔎⛃打招🙓呼，“老板。”
“对了，梁师傅🂈🌸，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是🄾霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道🆁🌢《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。