醉仙楼。
程处默一个人坐在💏一楼大厅正百无聊奈🗂😵地等待着什么。
他在等李💱🕧🌂泽轩，哦，准确的说应该是在等李泽轩弄的新菜式。
因为今🁯天醉仙楼的💏食客🐭不多，李泽轩也就没打算去楼上雅间了。
李泽轩之前跟刘掌柜说给醉仙楼带来了几样新东西，可不仅仅是指温柔🂷乡和神仙醉，他还想教王二虎几道新菜式，用来抗衡云兮楼的宫廷佳肴。
醉仙楼厨房内。
“二虎，你们这儿有猪肉吗？”
李泽轩想先做个红💏烧肉，但是他想起前世看过的穿越小说里，都说唐朝的猪没有阉🟕🜽割，腥臊无比，被贵族视为只有平民才吃的贱肉，因此他这🍘才有些担心地问道。
“爵爷，猪肉当然有啊！🐎⚘”王二虎有些奇🏳🞇怪地回答道。
李泽轩有些诧异，说⚟💬道：“那你快🚭去给我割四斤五🌀花肉过来。”
“是，爵爷。”
片刻后，王二虎提着一🐭大块五花肉走🔱🄜⚂了过来🍢。
“爵爷，您看这些够不够？”
李泽轩点了点头，好奇地凑过去闻了一下，随😮后皱着眉头喃喃道：“🌍♘🈪没有腥臊味儿啊，不科学🖠啊。”
王二虎一脸懵逼：“爵爷，您说🁔🁔啥呢？什么🍢学？”
“没什么，二虎，这猪生🐎⚘前有没有阉🔱🄜⚂割啊？”李泽轩岔开话题问道。
王二虎憨笑道：“💏嘿⚟💬嘿，爵爷⛹，这是一头母猪。”
李泽轩：“………”
“那东市里卖的公猪都是阉割的吗🚭？”李泽轩强忍住没把到嘴里的妈卖批说出口，继续问道。
王二虎笑道：“嘿嘿⚟💬，爵爷，瞧您说的，当然都阉割过啊，🌰🂲这公猪要是不阉割的话，那得多臭啊。”🀨⚸
李泽轩拍了拍脑🖈🐥🁼袋，果然那些穿越小说里面说😮的故事都是都是骗人的，有些🈩作者说话根本不负责任啊。
其实据记载，阉猪早在西周时期已出现，《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙，吉”的说法🜾，意思是，被阉过的猪已没有攻击性，其牙不足惧，所以吉祥。