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夕照带来了一片🚌👻橘红色的薄纱,笼着小院宁静的景色,烟囱徐徐飘出来的白烟,表明家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在🎆小板凳上帮妈🂓烧火,农村大🏦柴灶煮出来的饭菜有一种独特的魅力,醇香,接地气。
一边往灶坑里填柴,二端一边📯🞕🔄瞄楚睿云。酝酿⚚👿了一下,咽了咽唾沫,就差清清嗓子了。
“妈,后院水桶里咋有鱼?”
楚睿云翻腾着锅里的菜💸🖦🔵,看了她闺女一眼。“下晌老姑父🗚🜉送来的。”♴
二端心里急啊,难道不是应🔪🃚该逗她问她想不想吃嘛?怎么干巴巴就这么一句就完了?这让她怎么接茬呀?
眼珠子转了转,🚌👻二端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。“妈,听说铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚睿云一阵想笑,不过硬生生忍住了⛜🛍🛆。“嗯,不是吃过嘛,好不好吃不知道啊?还听说。”
二🐵端差点背过气🚌👻去,别以为她看不出来,妈这是故意装糊涂。“可是我都忘了啥味儿了。”🚿🙈
这回🌙楚睿云可有的绷🎆不住了,还忘了,这都能忘?她姑娘为了吃鱼记性都不好了?
弯着眼睛🛸♧瞅着仰着脸憨憨的二端,楚睿云这颗慈母的心哟,软乎的一塌糊涂。
“端端想吃鱼啊?”
“我🌙不吃也行,哥哥受伤了,想给哥哥吃。”
这话说完,二端就让她妈一把抱在怀⛜🛍🛆里亲了又亲,说说这年纪小小的,咋就🆏那么懂得心疼人呢?怪不得🚷型子为了妹妹啥都豁的出去,小兄妹俩这惦记我,我关心的亲情真是没挑。
“行,妈这就杀鱼⚔👉,给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚睿云放下二端,笑⛛🛃眯眯的应了。
二端别提多高兴了,欢呼一声跑出厨房去喊她奶。🗘🛷
不一会儿老太🃭🛅🙾太就拉着二端的手进了厨房,挥手催楚睿云。“云啊,快去收拾鱼吧,🛶♓给俺这馋猫端端🅈🄩⛲炖上。”
被🐵奶奶打趣,二端也不别扭,反🗁😮正哥哥最喜欢吃鱼锅饼子,炖🔑上了目的就达成了。
等锅里的豆腐炖白菜起锅了🔪🃚,楚睿云的鱼也收拾好了。拿进厨房放在菜板上切个十字花刀,稍微抹点盐,就准备下锅炖了🝙。☳🃝
奶奶怕煎鱼的时候烫着二端,就🗁😮把她撵到一边去,不让她烧火了。二端🞙🔣只能离的远远的看她妈往锅里倒油,然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声,鱼和油亲密接触🂻📽☭,迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小,保持中火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄,妈妈把切好的姜块葱段,花椒八角,一股脑的扔进锅里,用煎鱼的油略微爆香,再倒入自家甘甜的井水,两勺自家🏋😣下的大酱。接下来就是大🜫🅅火烧开了。事先就发好的玉米面,这会儿派上用场了,妈妈揪起一团面,在手里团成饼子状,一一贴在了大铁锅边一圈。