“好香😟啊,给我再加一点这样的臊子可以吗?”吕秀才眼巴巴的看着林玖问道。
“当然可以了,不过加臊子可是要额外🖱收费🀱的哦,一勺一文🅴钱。”林玖开玩笑似得对吕秀才说道。
吕秀才咂咂嘴道:“🌀这一勺臊子,多收五文钱也😰🅂是应当的。🅴”
吕秀才将新加的臊子🌀放入面条中进行搅拌,吸了一口后,眼睛瞬间变亮。
只用这么一小块卤肉,便能将茭白、笋丁等素菜全都炒出来肉味儿,林玖的手艺真是让人出乎意料的好啊♲!
林玖似乎是看出了吕秀才的惊奇,解释道:“天还没亮便起床做工的人本来就不富裕,有的🎧人可能逢年过节才能吃上一口肉菜,我这里的卤肉面要四文,有的人肯定是买不起的,倒不如直接用一块卤肉,将素菜都做出肉的味道,大家伙分着吃。”
随后林玖又开始解释,半荤半素的臊子,有了肉味,价格实惠,再加上嫁入的豆腐丁,笋🏏🙅丁,茭白等等,都是最🇶容易😓吸油的东西。
放在充满肉味的卤汁中稍稍炒一炒,就算是纯🂽🔕素菜,也能📲轻松做出肉的🌸味道。
吕秀才听着听着,便不由自主的放下了碗筷,如痴如醉的📲看着林玖,听林玖讲♒🇱🜔美食。
当林玖大谈美食经的时候,附近巷🎷🕬🌭子里,已经🂽🔕有很多人顺着香味找过来了。
这么浓厚的卤味,应当是哪🃗🗸家饭🗁馆儿在做早餐。
虽然大多数人买不起卤肉,🃗🗸不🗇过闻一闻,再买一碗阳春面还是可以的。
能将卤肉🖎👠做出这个香味的早餐摊,想来阳春面做的也不差📲。
这样想着,便有不少人来🔾🆍到了幽深的胡同中,也😰🅂不需要谁引路,顺着香味就能精准的找到“乡味”的🌮所在地。
就算有人走岔了,绕了路,也会很快⛶⛶顺着香味绕出来的。📲
林玖不需要什么闪亮的招牌🃗🗸,店里的香味便🀱是最😰🅂好的招牌。
不过片刻,店门口便站满了人,个个都看着门前瓦罐中咕嘟咕嘟的冒🆈🍡着热气,不由得咽口水,感觉肚子里的馋虫开始不听使唤的躁动起来了。
尤其是在吕秀才⛋😸🆇呼哧呼哧的吃着痛快的时候,这满面餍足的模样,当真让他们更馋了。🟠🞧🖤
“老板,你这面条多少钱一碗?”🎷🕬🌭一⛶名强壮的汉子走上前来,咽着口水问道。
“阳春面一个铜板,臊子面两个铜板,🖱加臊子三个铜板⚒,纯卤肉面四个铜板。另外本店还卖白粥,一律两个铜板。”
小篮子几人连忙跑出🌀来,🔾🆍热情的招待客人:“客官,您想吃什🉡🈵🂨么里边请。”
“臊子面🖎👠只要两个铜板?是这种臊子吗?”壮汉指着大铁锅里面的臊子,眼冒金星的问道。