第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐🆈🍦,卖🏑鱼🚩🖇的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,🐒⚽🖶都是农忙时候🆈🍦,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每🞚🔮🄁家这几天都会买点豆腐回家,给家里人🄏☉♉打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了🄏☉♉。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,🚩🖇豆腐也用井🅝🚤水🄏☉♉冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又🔾哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有🞯心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,盖上了🚩🖇盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老🐒⚽🖶虎最是厉害的时🇨🛃候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,🝃现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一🙛边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,💞💺将步骤都⛇熟记在心。
然后和面揉面,最开始有🞚🔮🄁点🕿🏛🚰不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然🙛还有烹饪🐒⚽🖶的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没🖱🖞多久,就揉好了一大团面,放在一边醒🔾着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑🔜🁟菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,🕿🏛🚰已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞🞯出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,而且她切的鸡🄏☉♉块,差不多每一块都差不🍝🉅🄿多大小。