“你就放一百个心吧，我京城🎏豆腐王的称号也不是白叫的。”摊主拍♁着自己的胸膛喝道。
他一边说一边夹起几块豆腐，放到了油👗锅里开🕁始炸了起来。
其实臭豆腐的做法有差异的，其中长沙和绍兴地区的臭豆腐是以豆腐干闻名，长沙火宫殿先用上等黄豆做成豆腐，然后把🐥豆腐放入盛着冬笋、香菇、曲酒、等特🔡🂊🍊制的卤水中。表面会生白毛，颜色变灰。
刚开始闻的时候🚪🖎臭气扑鼻，用油锅慢慢的炸，直到表面变黑，颜色鼓胀了之后就可以捞上来了，浇上蒜汁、辣椒香油便成了一盘外焦里嫩的臭豆腐。
各地的制作方法不同，所以🟀🚇味道差异也比较大，但看这摊主的手法，多半是🖙📁🗻从长沙那边过来的民间高手，这些臭豆腐也💤📸别具风格，闻着臭，吃着香。
不一会儿一小份臭豆腐便做好了，上面撒上香菜、⚡💾🗚辣椒和酸豆角，外焦里嫩的豆腐上还插着两根牙签，看起来不错，但是这气味有些难以入鼻。
“叶皓轩……这真的能吃吗？🎏”艾🅡莉还是有些不敢下口，她觉得这就是一道十🂌足的暗黑料理。
“当然……”叶皓轩说着取了一根牙签，然后扎下了一块臭豆腐，津津有味的吃了起来。
艾莉这才犹犹豫豫的扎起来一块，这味道她还是有些接受不了，无奈之🕍🈕下她只得一手捏着鼻子，一手拿着牙签把这块臭豆腐放到了嘴里。
在放入口中的那🚪🖎瞬间，艾莉愣了愣。这里面并没有想像中让人做呕的味道，相反这味道香气四溢，加上特制的卤水在口中慢慢的溢开，让🖔人回🐟味无穷。
“不错不错，真的不错…”艾莉眼前一亮，一口把⚡💾🗚⚡💾🗚那块豆腐吃完，然后又迫不及待的扎起了来块，她一边吃一边招呼着远远的看着她，想吃又不敢吃的国外交流团诸人🏻。