“小老虎,你这是要开饭店啊!”
“嘿嘿,哥,您来了,快🟆🚼😲来尝尝我的🄒药膳。”楼护热情接🗍待两人。
“嗯,不错,不过还差点🟆🚼😲火候!”耿小凡品尝了楼护炖的几个汤。
“差火候?我这都是炖了几个时辰的啊!”
“我说的火候不是时间,是功夫。哈哈!来我给你写几个食谱。枸杞、大枣必不可少,炖鸡的话加党参、当归、黄芩,炖羊肉加川芎、陈皮、肉桂”
耿小凡说着,给🞔📴楼护写下了五、六个药膳食谱☸🄏☌。
“一般来说,这些药材可以随🜸意搭配着用,你想炖在一起也行。这样🄚♲做不仅味道鲜美,更是大补。”
“哥,这些方子,你就给我了?”楼护🙆拿着方子,有些激动。
“怎么?不想要?不要🙴🎥📐就还给我。”耿小凡假装上去抢夺。
“要,一定要!哥,我也不白要,🝛这药膳斋,我算🁅您一半,每月给您算🚝🔖红利!”
“哦,这是要让我入股啊!🐑不过,我只要一成,毕竟你们辛苦🔄。”
“那怎🅩🉐么行!您这药膳🙴🎥📐是根,没了这根,哪来的红利?您当得五成🕰🍐!”楼护坚持。
“🗄🙃那我得好好指点指点你!”耿小凡又开始给楼护灌输“现代化”营销、经营技🕋🈀🞠巧。
“啊!定价这么高,会🙴🎥📐有人来吗?”楼护听了耿小凡的“定价🔄理论”有些吃惊。
“定价高的只是招牌🖇🐟药膳,其他的只能略高。招牌菜不仅定价要高,还要限量!每天只做百例,来得晚就🁲等明天!”耿小凡很肯定地回答。
“真的可以吗?”
“招牌,招牌!你一定要下功夫做成精品,🙌要让人知道,这个招牌药膳不是谁想吃就能吃的,能吃到是身份象征!”
“啊!”
“还有,这环境也😯🄸要再提升一下,不仅要好好介绍一下药膳的好处,还要营造一个文化氛围!说到底,饮食是一种文化,并不是单🁼纯为了填饱肚子。要让客人感觉♞🈧,在你这儿吃饭是一种享受”
“哥,您慢点说,我记一下。”楼护有些接🙌受不了了,赶快找白绢,找笔。
“呵🆗🏯呵!记什么记,关键是理解🎟💘,你得理解我的意思!”🗍耿小凡乐了。
在耿小凡的指导下,药膳斋被传的神乎其神,一🖋下子名动长安,火爆的时候竟然日进万钱!楼护和耿小凡挣得盆满钵满!