“哎呀,乔明做的菜就是香,我在温泉那边就闻到了,馋的都流口水了!”
王玉芬嘴上说的🟉是馋乔明手艺,但那不加掩饰的眼神,勾魂的盯着乔明,📴🟀分明就是馋他的🍱身子!
乔明嘿嘿一笑:“那嫂子你多吃点。”
见乔明又装傻充愣不接招,王玉芬故作幽怨的嘟了嘟嘴,说道:“乔明,我老公都死三年半了,你又🏔🙳🎡不认识他,跟我叫什么嫂子啊,以后改口叫姐行不?”
乔明刚要回答,小木匠跑🞳过来,嬉皮笑脸的接了话:“那可不行,叫姐哪有叫嫂子有情趣啊。不是有句老话说了么🝖,好吃不如饺子……”
后半句还没说出来,他就被王玉芬迅速的抓起一只鸡爪子,塞住了嘴。
王玉🌤芬:“少跟你嫂子贫🞳嘴,快吃饭吧你!”
三人坐下,王玉芬拿起筷子,夹起一🛫🟑🜙个大鸡腿,就放在了乔明碗里。
“嫂子你偏心,怎么我吃鸡爪子,乔明哥吃🏶🞦🖗鸡腿。”
小木匠又嚷了起来,被王玉芬抬起肉嘟嘟的脚丫子,踢了一脚,还开心的傻乐。
乔明哭笑不得,夹起鸡腿咬了一口。
在斩鸡的时候,他有意把鸡腿🗱单独留了下来,只在上面改🎾了几刀,⚃🎬🔊所以榛蘑的味道十分入味。
血盆大🉅口咬下,鸡腿瞬间就少了小半,他的嘴塞得满满的,没有一丁点缝📴🟀隙。
这鸡果然够嫩,那鸡皮只是薄薄一层,几乎没什么脂肪,一看生🃣前就是只勤快的好公鸡。
肉质更是鲜☱🃋嫩多汁,咔嚓一咬,鸡腿滋滋流汤,浓汤伴着鸡肉搅拌在乔明的嘴里,别提有多🚇👒香。
大锅炖出来的鸡本就软烂,鸡腿上的筋头完全不费牙口,一咬就从鸡腿骨上脱离,几口下去就融化在了嘴里,消失的无影无踪。
榛蘑跟肉不一样,虽然口感上比起青菜更像肉🚴🗦,但口感多了一丝嚼头,却少了几分的滑嫩。
可这味道,却是鲜到了极致!
这大概也就是为什么小鸡炖蘑菇的标🛫🟑🜙配就是榛蘑,而不是其他蘑菇了。
这鲜味儿要是单🟉独去做成菜怕🗱是很难有人接受,它有一种特别的味道,一遇水甚至可以说有些刺鼻,好多人都接🐅受不了。
但唯独这道小鸡炖蘑菇,榛蘑的味道被鸡肉充分吸收,鸡肉的腥味被榛蘑完📇美掩盖。
这两种食材在一起简直就是天作之合!