姜是老的辣,酒是陈的香。
用粮🙹🏐食新酿造的高度酒,喝起来生、🞘🔙🁄辣、涩,有一股冲味儿。
但是,当它陈放久了以后,酒里具有刺激性的🆨💅醛类就会氧化、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王锦衣虽然不懂其中原理,好歹也是多年的老酒虫,一看那被蜡封的酒坛和上面沾着一些新鲜的泥土,便不由眼睛一亮。🗴☎
福山王朱器塽见状不由笑道:“🆓🏌王将军请了,此乃‘女儿红’。好事者之家,女儿出生之时,酿好酒十余坛,以蜡封🕊🇽🞃之,待女儿出嫁而取出待客,故谓之‘女儿红”。”
王锦衣闻言不由口中生津,下意识咽了咽唾液。若是果真如此人所言,🅚此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心了!”王锦衣拱了拱手,有几分不好意思道👱🌦,“无功不受禄,让诸位如此破费,实乃是受之有愧,心中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑🙤🌔⚝眯眯🚄道,“交个朋友罢了,若是阁下连这点小事儿都不肯赏脸,莫非舜王私下里有禁令不成?”
“你这话说的!”王锦🛫🟖衣闻🖊🐻🅅言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个份上,在下便厚颜生受了!”
王锦衣大摇大摆的拉了张椅子一坐,只见桌🙤🌔⚝子上早摆满了二十余样下酒菜。
众王爷、宾仪原本还想🛫🟖劝说他坐主位,结果见这厮不识礼数,便把话咽到肚里🕮去🁋了。
福山王朱器塽不由命人打🙺🏜开了蜡封的酒坛🃣🙪🍈,顿时一股酒香传了出来。王锦衣鼻子一嗅,不由笑道:“好酒!”
“好酒就请将军多喝点!”🖊🐻🅅福山王朱器塽连忙示意下人把🞹🙄🇸酒倒入酒壶中,给诸人摆上牛眼大小的玉酒盅。
王锦🙹🏐衣拿起身前的小酒盅🙺🏜一看,只见那🂈玉器晶莹剔透,可盛美酒三钱三。
他不由笑道:“俺是个🛫🟖俗人,用不得如🂈此雅致之物。更何况一盅三钱,十盅才一两,实在是不过瘾,还是请大🖀🏣碗来!”
众王爷哪里见过这种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心中嘲笑道:“焚琴煮鹤,牛嚼牡丹🔽🆂,大煞风🞌景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求。主随客便,皆换上吃🞹🙄🇸饭的大海碗,一人斟上一碗。
王锦衣一👭见好酒,便忍不住要一口闷了。那福🆨💅山王朱器塽连忙伸手拦了,笑道:“有酒有菜,岂能没有舞乐?”🚳🗜
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时☔⚯二十余位女子身着盛装🞹🙄🇸鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿呀呀的便吹🇪🛖🜔拉弹唱起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞。
福山王朱器塽🆅🍉🆐这才端起海碗,笑道:“王将军🆨💅,🚄请!”
且不说王锦衣与诸☣王爷,如何一碗复一碗,畅快痛饮👸🍨。