“你看,还不信,我还真不是跟你吹牛,别说中国菜了,就是你们西方人爱吃的法国菜,意大利菜,咱也不在话下,你要是还不信,那边就有炉子,咱可以去比划两下,随便做两道小菜给你尝尝🖵🖺。”
“我信,你才怪!”玛格丽特笑着起身走向火炉那边,道“这边有鹿肉,你就来露👪🜯👪🜯一手,真做的好🞏📌🙝吃我就信你。”
“你不等着看谁是今晚的头号杀手了?”
“都是大人物之间🐅♆🆉的游戏,是谁也轮不到我们。”玛格丽特笑道“要是没遇到你,今晚对我来说简🞏📌🙝直是无聊的灾难。”
烤炉的炭火正红,玛格丽特取了两大块鹿腓过来,问道“需要什么调料📁,💊我给你准备去🁯。”
李牧野一直在观察她,除了那双空灵净透的眸子外,并未发现其他特异之处。但她显然绝非是平凡人物,因为白🎠无瑕不会无缘无故的安排恶来找自己帮忙把她带走。她穿的是邻家女孩的简单装扮,夹克衫,牛仔裤,全身上下没有一件值得炫耀的昂贵饰品,在今天这个场合里,跟其他女人站在🅫🉣一起是那么的格格不入。如果说有什👅么特别,就是这一点了。
鲜红的鹿肉,筋肉纤维之间带一点点脂肪,被火烤的滋滋冒油,散发出诱人的香气。李牧野用紫龙木血粉混了一点🐢🁤🇳盐水刷在上面,味道顿时更加诱人了😉⛋😲。
玛格丽🂾🔙特提🙭🍦议道“李先生,要不要放一点🇹辣的,你们中国人烤肉不是都喜欢辣椒吗?”
“那是别人,我烤的时⛿☥候就不需要。”李牧野将肉翻了个面,道“你刚才不是说喜欢粤菜的原汁原味吗?今天就让你尝尝这种🕛风味的极致。”
李牧野存心卖弄手艺,倒不是为了显露厨艺如何了得,只是想以此跟她找到更多的共同语言。内心中,虽然接受了白无瑕给安排的这🗍个活儿,但实际做的时候还是不想打一场糊涂工。⛷🟁不管怎样,总得心里有数才踏实。
“我不要全🙭🍦熟的。”玛格丽特被独特的香气吸引的😔🁉食指🙄🇺大动,迫不及待的说道。
李牧野看着她,问道“几分熟?”
“五分🂾🔙。”她先是回答的很快,随即在味道的诱惑😔🁉下又迅速改了主意“嗯,三分熟就行了。”
西人吃烤肉🙭🍦会对几分熟有讲究,这个层级划分中只有单数没有偶数,依对照火候分为一三五七分熟。每一分熟级别都有个相对标准。其中五分熟的🇴肉排内部温度为57-62c,这个熟度肉排外皮呈灰褐色,内部的肉是粉色,柔软度均衡,口感非常有层次感,外层的厚重和中心的软嫩相得益🅫🉣彰。
玛格丽特先点了五分熟,说明她的饮食习惯已经受到东方人的影响。因为西方人多半更喜欢三分熟的,尤其是这些🐢🁤🇳所谓老牌贵族出身的子女,做任何事都有一套标准的礼仪教养,一板一眼不👥可逾矩,否则便要成为别人的笑柄。
肉烤好了,李牧野🐅♆🆉用餐刀装盘递到她手中,道“来,尝尝我烤的三分熟鹿排。”
“如此美味,岂容错过?”一个红发黑须,俊逸不凡的男子走过来,道“我可要先尝尝味道。”说着,信手拿起一把银色餐刀,抢在玛格丽特前面在🜿李牧野手中的盘子里切下一小块肉⛷🟁来,毫不客气的塞进嘴里……