此时的火头营厨👳🌼房🙢🌁，充斥着各种食物的香味，其中以酥骨鱼的香味为最。
伙夫们边忙活边吞咽口水，香，太香了！
除了休沐日去岭安县的酒楼食肆打牙祭，他们多久没在火头营的厨房里闻到这么🌺🄌🟘诱人的☑香味了？
今天中午的大菜是酥🎏🐂☮骨鱼，阮胭便配了几样清淡的小菜，吃过重口味的酥骨鱼后，再吃上一点爽口的小菜，更能激发人的食欲。
镇北军的午食份例是两道荤菜，阮胭在厨房看了看，决定🐏⚛💆另外一道荤菜做鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜是川菜里难得不怎么辣的菜，口味咸甜酸辣，辣度是很轻微的🏾辣，刚好能激发人食欲🏾的程度，非常下饭。
做鱼香肉丝需用里🙢🌁脊肉，洗净后切丝，用少许😗🁣的酒和盐腌制一下。
配菜有冬笋、胡萝卜、木耳、青椒，不过这个朝代还没有青椒，阮胭从系统那里🌺🄌🟘得🎴🕗到的奖励辣椒种🌶🃧🚊子还没开始种，所以便只选用了三种配菜，后面再加点茱萸辣酱调味。
三种配菜洗净后都要切成丝，用沸水焯一🈺🃛下，放在一旁备用🜺🗬。
葱姜蒜洗净后切成葱花、姜🅘末和蒜末，取一个小碗，用少许的淀粉加水调和，放一点淀粉能🎏🐈让肉质更为嫩滑，丰富口感。
待锅中的油烧至冒烟时，放入腌🞹🙄制好的肉🈺🃛丝快速翻炒，等肉丝微微发白时盛出备用。🐕⛖🚛
然后锅中再倒油加热，放豆瓣酱，炒出红油后放切好的葱姜蒜末，加适🁜🆨量的盐、🌺🄌🟘糖、酱、醋、、茱萸、胡椒粉和水，再倒入刚刚调和好的淀粉，🜿🇹🝛小火熬成汁。
阮胭在炒小料时，这股霸道的香味甚至一时之间掩盖了酥🐏⚛💆骨鱼的香味，厨房里的伙夫们纷纷停下了手上的活计，望着阮胭🎭🔗🀴面前的那口锅，使劲儿吸鼻子。
“咕咕咕……”
不知道是哪个伙夫的🎏🐂☮肚子唱起了空城计，在🛋🚹😑安静的厨房里，尤为明显😥🃛。
阮胭抬头往🝘🙜伙夫们的方向看了一眼：“你们先把里脊肉、木耳、冬笋和胡萝卜切成丝，等我这边出锅🏾后再教你们调酱汁。”
伙夫们是真没想到这个小娘子一点儿也不藏私，竟然愿意手把手的教他们做🍜🈷菜，🌺🄌🟘每样调料要放多少都说得清清楚楚。
对比小娘子的行为，他们又想到刚开始时自己对人的态度，众🌈人脸上都烧得慌。
不少伙夫心里都开始埋怨起李大旺来，觉得要不是他急吼吼地跳出来为难小娘子，他们也不🎏🐈🎏🐈会⚮🔴跟着一起。
李大旺感受🝘🙜着同僚们赤.裸.裸的眼神，心里😗🁣一阵烦🝫🎆躁。
事情怎么会变成这样？明明他们自己也说了不少坏话，如🐏⚛💆今倒是都🝩🍷怪起他一个人来。
到这时，他才回想起🎏🐂☮伙夫长以前给他的劝告。让他平时不要老出头🝩🍷，多做些🍜🈷饭菜，跟大家都打好关系。