七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉，猪耳朵，猪排，大肠，她不敢多🕣🙦备货，只好🝐🏦一样来了十斤打个🏐🙒样。
青梦见她买了那么多货，😞🂢吃惊的味道，“裴姑娘，🔇你打算把这些猪下水做成啥？”
“卤味。才开张不敢多拿货，如果生意好，会增加其他♱🌌的。
婶子，现在我给你示范下怎🚢么🔭🜥处理🗃😼猪下水后，我去忙活其他的。”
“成！”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大🁘🆆🍕把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道，“裴姑娘，这盐这么精贵，特别这还是精🆑🎸盐，你真够下血本的。”
“婶子，吃亏是福，现在我们不求利，只求名，只要把名声🚊做☈出去了，我们可以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子，像我这样做即可。现在我去做卤水，明儿开张要准备☈的东西还有很多🟋。”🙄
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮，到账八百元。”
“卧槽！又吃我🌘二百，算了，打开淘宝系统。”
她在系统里买了豆瓣酱🛣、😞🂢麻辣鲜露🗃😼、味精、生抽、老抽。
麻辣鲜露896元，豆瓣酱49元，味精258元，生抽288元，🟠🞠老🍫抽39元，共计:222🇰🜋2元。
付款坐等收货。
一分钟后，厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆🎯🔨🃈瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽🜼🙠、老抽、食用油一一摆🔳放在灶台上，
她先把锅烧🃩🚛热后放入姜片、葱白爆香，再依次倒入草果♱🌌、香叶☈、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱，炒匀。