法海道,“看来张鼎施主对于美食也很有研究啊!”⛮🝴🏘
水月道,“他是个饭桶,当然主职就🀧是找美食了,不过他只会吃,不会品,我会品。”
走过了几个门面店,青石街道的尽头,一家敞面的小吃摊出现在眼前,门口挂着一个布牌,从上到下看去,“咸亨🜡酒家”
这酒家两侧有一副对联。
左联是,“人在江湖如对弈。”
右联是,“龙腾玉宇似狂书。”
法海眼神放光,“好对联。”
“看什么对联啊!”水月🙧拉着法海,“进去了,吃最好吃的豆🚠腐🍼!”
法🍙🈤海觉得有些不妙,“什么豆腐,我给你讲水月,我们出家人,是有规🁕🅬矩的!强扭的瓜不甜……”
而下一刻里,法海发现自己🞄👣想🁌🄗♒歪了,水月说的豆腐不是灌🌋♈🆚醉了自己吃豆腐,而是,一种食物,胆水豆腐。
这是一个类似于地球🄷小摊式样的半敞开厨房,厨房里一个裹着小二围🇭布的男人正在认真🙿的做菜。
看到他的一刻🗭,发还不知道为何🍓🇪躁动不安的心,安静了👯🌔⚛下来。
他手指很修🐠🁔🅟长🗭,这样的手用来拿笔是最适合不过了,当然,拿剑🍼也是个不错选择。
他一手切着豆腐♛,脸上一丝不苟,放佛🜻切的不是豆腐,而是人心。
铁勺,木盆,铁♛锅,沸🖹油,整个过程,行云流水。
这豆腐是用井水和小黄豆制作出豆腐。
把豆腐压成泥状,放入瘦肉🞄👣肉沫,再加入鸡蛋蛋黄,不要🌋♈🆚加入蛋清,然后放入油锅,炸至油酥,放上熬好的猪胆卤汁,放上半柱香时间的冷却,待到卤汁和豆腐完🃘😈全融入。
最好的食材往往只☊♓🇻需要最朴素的烹饪方式,没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有与地球一脉相承的食物本身的质🄱🁔🅝感、美味。
消瘦的中年男人做完这些,擦了擦手,🜻和笑道,“又⛮🝴🏘见👯🌔⚛面了,张小姐。”
“叫我水月。”水月道,“🞄👣我已经出家了♭,我不能叫张小姐了。”🙆
中年男子道,🗭“你只是学本事🁌🄗♒而已,终归会还🎒俗的。”
水月拉着法海🗭道,“给你介绍一下,我慈航静斋的远房师兄,他们门派🁕🅬可厉害了!”