张丽休息，上午去了妹妹家看了🕗小外甥，中午在那吃的饭，从妹妹家出来后没直接回家，而是转悠到饺子馆老店。
老店的装修再有二十🂢天🕎🈢⛦完工，此🕗时正是忙碌的时候。
老谭站在厨房中央，华清领着几个安装工人在安设备，🝆🈵孙海成🜥🄏在试火。
整个厨房分两部分，前面以明档出现的是营业厨房，一字排开，从左到右依次是凉🂻🔁菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房，面积和营业厨房一样大，能同时供给八家店面的货源。
王红正领着雅茹在中央厨房饺子间收🔧拾卫生。里面的设备全是新的，有加热灶台，和面机🖪🕘🖪🕘、压面机、搅拌机，两组操作台，四个恒温饺子馅储备冰箱。
老谭进了台真空塑封🂢机，给配送饺子馅准备的。以后饺子馅🅵🔰全部真空塑封配送，👠🏌凉菜的手工制品也是如此。
凉菜加工间里方建军🂢带着新招的小徒弟在干活，他这里的设备设施和饺子间一样齐全，♎并且有热加工灶台，干活非常方便。
在🕸🎘厨房设计这块，老谭是专业的，已🔧经成了大师。
二楼的办公区已经装完了，现在主要装的是包房和大厅，全是木工活，木工完事上油工，油工完♍事上电工，最后上软包和装饰。
老谭领着张丽🍜🈺🃛楼上楼下参观一圈，然后来到外面🝒💚，站在不远处看着店面。
老谭的心是激动地，🂢还有几分自豪。虽然不是老板，但这毕竟是自己打造的，很有成就感。
“你🔬🃯🛐家这是准备大干呀。”张丽带着羡慕☥🁟由衷的🝒💚说。
“有那个意思。”老谭说。
“听李爽说今年还准备开三部？”张丽问。
“嗯，开。🕢”老谭肯定的点点头，说：“今天艳华和燕子去黄山路看店了🞬🗍🚘，装修完这里就开始装三部。”
“速度够快的。”
“还行，三年三家店。”
“我看赤山路店挺火，吃饺子的都排队。”
“必须的，我不是老谭嘛——”
在张丽🌬🂋🍌跟🔖前儿老谭敢无拘无束的吹吹牛，俩人太熟悉了，彼🅵🔰此都不在意。
张丽瞟了老谭一🍹🍃🅙眼，说：“切，🕗还喘上了。但📻☜你家做的确实好，不服不行，关东人家放你走是一大损失。”
“现在生意咋样？”老谭问。