不懂得，自然就要问。
“这个大肠为啥要套两层，🙜😪还给🐷🄣⚿两头扎🍣上？”
江若男一直指挥着他♐🚭干这干那，陆振军也老实，被问到烹🔼🅺饪上的事情，江若男也不藏私“这样是为了定型，两层大肠，变得更厚，口感也会更好，两头扎上，是为了让大肠粗细均匀。”🅞
“哦。”陆振军忽然感觉，🙜😪看来这次的菜真🕡是不一般啊🝾🐱🃭！
他被江若男指挥着烧火去了，🁣🇫🛡江若男自己又赶紧把肉馅儿团成圆球，手上沾了水淀粉，这样到时候煨起来，圆子才不容易散。🞙🔦
把圆子都团好了，江若男才让🁣🇫🛡陆振军烧起小锅🙭🍫，将剔去肉的净排骨垫在锅底，把水烧开之后，才把肉圆子下入锅里，小火汆至出浮沫，把沫子撇掉，继续用小火煨，这时候九点过，两个半小时中午吃正好。
然后她才又开始把莴笋切丝的切丝，切条的切条，又将泡发的木耳也切丝，二刀肉也切成粗丝，然后腌好。瘦肉切成薄片加打发🄋的蛋清抓匀，加入调料品腌制。
忙🙖完了这些，差不多已经十点半了，太阳早已爬上天空，阳光照进小院里🏫🝀，陆志芳和几个小孩儿也都带着满满的收获的回家了。
“妈妈，我们挖到了好多野菜！”
“真的，好多好多野菜！”
“还有刺泡儿！我们还摘到了刺泡儿！”
几个人叽叽喳喳的，江⛘🚬若男看着三宝在那里献宝似的拿出一片包起来的芋儿叶，打开赫然就是几🄔☼串黄澄澄的刺🖼泡儿。
“这个时🐇候就有😒🀷🁗泡（注一声）儿了？你们跑哪里去摘的？”👝
“就是，很难摘的，还在那边坡上！妈妈你看，摘刺泡儿我把手手都刺到了！”三宝举💍🐡起手，完全是邀功。
大宝却不给他面子“谁让你显摆能干，明明三姑可以摘到🔼🅺的👝，你要去，没从上面滚下来摔到你就是好的了！”
“都是好孩子。”江若男夸了一句，没管🂥他们斗嘴，陆志芳也开口“嫂子，这个野菜怎么处⛞🛥理？”
“把烂叶和根去掉就行。”江若男也吃🍣了一惊，他们弄回来的这分量，可着实不算少。只能说，这边是真没什么人挖荠菜吃吧。
陆志芳应了，和大宝二妹一起去择这堆荠菜了，只有三宝跑到厨房里巡视🏫🝀了一圈，大叫“妈妈你真⚂🎢厉害，又有好吃的了！”
陆振军已经蒸上了饭，然后就开始炒菜。
红烧大肠、水煮肉片、鱼香🙜😪肉丝、麻婆豆腐、凉拌荠☏菜……
一道道🏦🜗🂓菜品色🍠🉡香味十足，💘💅让人忍不住食指大动。
一家人坐在桌子前，最后才端🁣🇫🛡上清蒸肉圆子，里面放了豆芽，闻着都让人流口水。