木蓝跟几个孩子回到正源县🁐的时候,🔏⛔🚅已经是傍晚了💰🕤。
中午在路上⛬🝛吃的酱肉和🍝🉃饼子,晚上她就擀了点面,做了几碗鸡丝凉面。
“这酱肉和烧鸡得赶紧吃🂉🌻完,如今天热放不住。”💰🕤木蓝说。
木蓝又让巧心送了些酱肉和烧鸡去给隔壁的张家。张家的驴车常去十八里铺。上回巧灵生病,巧心就是搭了张家的驴车去十八里铺找的她爹。后来巧心生病,木蓝也是叫张家的人去十八里铺的时候给陈致远带的♣口信。
第二天夏桂香带着自家的几个孩子又来串门,来的时候正好是饭点🅚。
“今儿吃啥?”她问木蓝。
“玉米面窝头,再切点腌萝卜🗩🞔📻条。”木蓝说。
夏桂香知道木蓝一家回娘家的事。也知道她们每回从娘家回来,都要带不少酱肉的事。那酱肉肥而不腻,酱香扑鼻,远远都能闻得到。这年头不常吃荤,酱肉吃着格外👽香。每回原身从娘家回来,夏桂香都要领着家里的几个孩子踩着饭点来串门。又对巧心阿宝他们说,“你舅舅家是开酱肉铺子的,你们在舅舅家的时候,这酱肉都吃腻了吧。”
夏桂香这回见木蓝说中午吃窝头咸菜,🄗就问,“你从娘家回来没🞋带酱肉?”🍀🄿
“带了,昨儿晚上吃光了。🁐”木蓝说,“哦,对了,还剩一些送给隔壁张家了。🎨📦如今天热放不住。”
夏桂香后悔极了,昨儿晚上她娘来她家,跟她说了半晚上她几个嫂子弟媳的不是。早😆知道,她昨晚就不留她娘吃饭,带几个孩子来小叔子家了。
夏桂香见是窝头咸菜,🍝🉃就说,“我想起来今儿还要回趟娘家,就不留下来吃饭了。”又说,“你把酱肉送给张家做啥?好歹留点给你侄子。阿宝没亲兄弟,这堂兄弟就跟亲兄弟一个样,往后他们弟兄两个少不得相互照应着。”
这话,夏桂香从前没少跟原身说。说是巧心跟巧灵往后都要嫁人的,嫁人了就成了旁人家的人。全福跟阿宝两个才是一家子的兄弟。因此,每回全福来,原身都是什么拿好吃的,好🁎玩的哄着他,比对巧🕄心巧灵还要上心一些。
“亲兄弟还有争家产的呢,堂兄弟就🔏⛔🚅更指望不上了。”木蓝说。
夏桂香愣了下,觉得脸上有些挂不住,也没多待就走了。当初陈家两弟兄分家,他们家占了个带门面的大院子,分给陈🇲🜣🄀致远家的是个小院子👿🎦📗。
吃过饭,木蓝就琢磨起酱肉来。
木家的酱肉方子,里面的用料都是一些八角之类常见的调料,没什么稀🙤🌙⛋奇的。里头调料的配比,才是秘方。
再有就是用料讲究。用的肉要选好的,各种调料也都要选好的。不光是要选好的,里头关键的几味调料,就连产地都有讲究。“那古人不是说,橘子长在南边和北边味儿都不一样吗?”木老爷子教木蓝的时候这么说。☕⚵
木蓝出师的时候,木老爷子尝了她做出来的酱肉说,还差点火候,但也还凑合。🎨📦虽🛠比不上自家铺子里卖的,但比起街上一般铺子卖的,味道还是要好一些。
木蓝心想,这也不急。说不定清和县的口味,跟正源县的有些不同。往后这酱肉的味道,她再慢慢🖾😑🀩改进。
到了巧心上新学堂的那天,木蓝带着巧🄗灵阿宝一起送巧心去了学堂。
巧心去了学堂,👅木蓝在家里做好酱肉,就挑去北街卖。