虽然是被香味吸引而来,但达狒狒还是想来接触一下罗,其实他已经打算将罗的🀥⚥📞存在通报给尼特罗会长,只是在通报之前想要再多了解一点。
以罗这个年🂭龄可以掌握念,倒不是什么罕见的事,📨🝘只要有人从小教导,再加上资质不错,就算是十🍪岁学会念也不奇怪。
但是,以这个年🁔龄将气场用到那种程度,就是极为罕见的一件事了,换作是他,接触念已经十年,却难以做到。
“我不饿。”
面♋对罗不留情面的拒绝,达狒狒颇为尴尬的应了一句,然后直接盘坐下来,本想随便找个话题,但目光却被那头烤全猪给吸引过🅯去。
离得近了,那香气更加浓郁了,闻了一阵子后,口水悄然💷分泌,更是感到一阵饥饿感。
“这也太香了。”达狒狒默默想着。
罗可没有功夫理会🌏♭,他现在的注意力都放在野猪身上,虽然举着野猪的人是卜哈剌。
烤全猪,💰尤其是体积很大的全猪,想要烤好非常有难度,对火候的要求尤其苛刻。
但是,被捕获的独角野猪🞒📢🜦却不用担心这一点,因为它的皮刀枪难入,就算用猛火一直烤,也不会烤得太焦,但是热量会透过硬皮没入肉里面。
这一层硬皮🂭,像是包在叫🞒📢🜦花鸡上的泥浆,可以将味道完全锁在里面,然而,有利也有弊,保护性良好的皮,也将调料一视同仁的拒之门外🐺🄹。
硬皮,便是独角野猪难以料理的缺点,而♚且肉里面的多余油脂不去除掉🂽的话,烤起👉🕨来会影响到风味。
如果是用猛火直接烤,就能够烧掉多余的油脂🎆🎸🕴,可那一层硬皮同样将油脂锁在里面,所以去除油脂也成了问题。
这♋几个料理难题,则被罗用能力完美解决♚了🁜🆬💦。
他将带来的两种香料碾成粉末,透过硬皮,直接打入独角野猪的肉里面,🁤🇯遍布在每一处位置,🄄🞒又抽出了一部分的油脂,同时在硬皮上面用能力戳出了牙签般的小洞。
太多的油脂会影🁔响到风味,但👂也不能抽出太多,先预留着,☾然后戳小洞让油脂在烘烤过程中流出来。
那些小洞,便是香气泄🃝露的地方,也是油脂渗出的地方。
也就是🗏🚫说,在场🁔考生闻到的香味只是透过小洞逸散出的小部分,真正的香气则像炸弹一样被锁在硬皮里面。
“翻。”
罗忽然说道。
卜哈🎡💩剌二话不说将野猪翻了过来,滋滋作响声中,渗出的油脂顺🔮🝌着野猪的体表滑下,覆盖💘在烧得通红的硬皮上。
一刹那间,与香料完美融合的👂油脂化作一阵携🎆🎸🕴带着香气的白烟冲向天🝳空。