趁着煮肘子的时间,沈听🁼双把刚才摘的杨梅拿出来,稍稍用水冲一下,便放入另一个锅里。
这个锅也是沈听双看vivi直播买的,配套的还有电磁炉,冬天可以拿来吃🞽火锅,不过此刻,沈听双准备拿来煮杨梅汤喝。
除了放水,沈听双还加了一块冰糖进去。
直播间的评论就没少过。
【感觉我关注了一个万能博主。】
【我有点饿了。】
【为什么非要🆀🌞⛵在我下班的🁼路上,给我看这个,太残忍了。】
【热得快中暑的我,现在想来一☭杯杨梅汁。】
……
沈听双没时间看手机,煮肘子锅中的水已变得沸腾,沈听双😹🆒在里面放入冰糖,又🚃🐱拿了一些柴火出来。
那边的杨梅汁也开始煮沸腾起来,沈听双拿了筷子搅拌两下,然后用铲子将杨梅的汁水压出来,又煮了两分钟,这才将杨梅汁盛出,倒🏽在一个大的玻璃瓶中,然后放在池子里,用冷水泡着。
沈听双想起在直播间买的冰箱,还真希望赶🐂紧到,这样就可以喝冰冻的杨梅汁了。
她将煮了杨🚏梅的锅洗净🁙🆐,然🗊🙹后加入清水烧开。
伴随着锅中肘子和汤汁的颜色慢慢变得浓稠,沈听双将刚才烧开的清水倒入大锅中,再将🕚刚才剩下的姜片放👧入其中。
【小姐姐,不加香料吗?】
【对啊,我看别人的肘子都加香料了。】
【我也🟤🟆🚶觉得是不是加上香叶🗊🙹和桂皮会好吃一点😪🄊🟃。】
【但这个颜色真的很漂亮了。】
……
一直到最后肘子收汁,沈听双🄙♣都没加其他的调料,相反在快出锅时,沈听双将之前的葱花🕚,😎⛴🞣撒了一把在肘子上。
然后舀起已🚏经熬得浓稠的汤汁,淋在肘子上,重复几遍后盛出。
糖色的肘子配🆀🌞⛵上绿色的小葱,🄙♣看起👌🙸来格外让人有食欲。