“好香啊,给我🔡🂆再加一点这样的臊子可以吗?”吕秀才🏿☒眼巴巴的看着林玖问道。
“当然可以了🏥,不过加臊子可是🈳🏰要额外收费的哦,一勺一文钱。”林玖开玩笑似得对吕秀才说道。
吕秀才咂咂嘴道:“这一勺臊子,多收五文钱也是应当的⛈😟。”
吕秀才将新加的🔡🂆臊子放入面条⚂中进行搅拌,吸了一口后,眼睛瞬间变🞱亮。
只用这么一小块卤肉,便能将茭白、笋丁等素菜全都炒出来肉味儿🚲,林玖的手艺真是让人出乎意料的好啊!
林玖似乎是看出了吕秀才的惊奇,解释道:“天还没亮便起床做工的人本来就不富裕,有的人可能逢年过节才能吃上一口肉菜,我🞖🔍⛁这里的卤肉面💏要四文,有🇶🜿的人肯定是买不起的,倒不如直接用一块卤肉,将素菜都做出肉的味道,大家伙分着吃。”
随后林玖又开始解💬释,半荤半素的臊子,有了肉味,价格实惠,再加上嫁入的豆腐丁,笋丁,茭白⛏等等,都是🌸🜡最容易吸油的东西。
放在充满肉味的卤汁中稍稍炒一炒,就算是纯素菜,也能轻松做出肉的味道。
吕秀才听着听着,💬便不由自主的放下了碗筷,如痴如醉的看着林玖🚲,听林玖讲美食。
当林玖大谈美食🔡🂆经的时候,附近巷子里,已经有很多人顺着香味找过来了。
这么浓厚的卤味🔡🂆,应当是哪🕽家饭馆儿在做早餐♗🈦。
虽然大多数人买🔡🂆不起卤肉,不过闻一闻,再买一碗阳春面⛈😟还是可以的。
能将卤肉做出这个香味的🁢早餐摊,想来阳春面做🁌🄔的也不差。🕧
这样想着🍷,便有不少人来到了幽深的胡同中,也不需要谁引路,顺着🞱香味就能精准的找到“乡味”的所🞓📭🞂在地。
就算有人走岔了,绕了路,也会很快顺着香味绕出来的。
林玖不需要什么闪亮的招牌,店🈳🏰里的香味便是最好的招牌⛈😟。
不过片刻,店门口便站满了🕽人,个个都看着门前瓦罐中咕嘟咕嘟的冒着热气,不由得咽口水,感觉肚子里的馋虫开始不听使唤的躁动起来了。
尤其是在吕秀才呼哧呼🟇🛅🙼哧的吃着痛快的时候,这满面餍足的模样,当真让他们👠🏛更馋了。
“老板,你这面条多少钱一碗?”一名强壮的汉子走上前来🕧,咽着口水🚟问道。
“阳春面一⛮🝱个铜板,臊子面两个铜板,加臊子三个铜板,纯卤肉面四个铜板。另外本店还卖白粥,一律两个🄇🞯铜板。”
小篮子几人连忙跑出来,热情的招待客人:“客官,您想吃🕧什么里边请🚟。”
“臊子面只要两个铜板?是这种臊子吗?”壮汉指着大铁锅里面的臊子,眼冒金星的⚢📉🙂问道。