香江是一个多元化的城市，因为特殊的历史背🕵🎂🎔景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞🔺🅯不仅仅体现在文化上，饮食界更加🕶🎆明显。
这里的菜品是粤菜⚷🖁与🚨🕹番菜的集合，既有西式的法餐意面，又有中式的煲仔烧腊，品类很是丰富。
南丫岛，这里🏿临海而🚨🕹居，海鲜是这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法🟣🞺🙉叫做生腌，用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来，大蒜素会杀灭🃓海鲜的🕍细菌。
膏黄吃起来有些黏牙，但是舌头🝁与上颚相抵用力，就🕍能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着，滋🐜🀩⛅滋的声音听的人食欲渐👙升。🌵🃞
这里家家户户门口都放着鱼缸，每一家都有自己的绝活，这是他们生活的智🙊🈨🀴慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝？”
一声靓仔叫的他心生欢喜，笑着说道：
“来一斤尝尝，不好吃不给钱啊！”
那人也笑了，大声喊道：
“不好吃你砸我刘记招牌！”
说着，秤出一斤银蚶，用七十度的水汆烫了十🕵🎂🎔秒钟，包衣不破，咸鲜的汁液爆浆而出，淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝⚷🖁了一个🞖，竖了个大拇指，说道：
“不错，很鲜！”
馥郁的汁水从肉里渗了出来，🏶🞤轻轻一咬，满嘴生鲜！
王学斌💃🏈😉结了账🏿，点着头，🞖一边吃着，一边逛着。
最喜欢的美食，什么算是最喜欢的美食？
王学斌可以说是见多识广了，但这个问题他答不出🖾，他喜欢吃的东西太多了，一点都不挑食。
中国这地方，是吃货的天堂，如果一天吃一种东西，从出生到老死，吃不完十分之一，百🃓分之一都够呛，这还只是中国，要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺，更多的想要品尝一下食神的手艺，看能不能提⛸高自己对食物的欣赏标准，哪怕调点食他也认了。