汤头和热油相碰,冒出阵阵白烟。
罗拿起炸好的肉丸,轻轻放入锅内,并没有使用盐、白糖那些必要的调料,而是添加了从林聂那里学来所💼调制的👠酱汁。
一时🕫🌡之间,汤的颜色🈞变成了酱红色,被高温催发出阵阵香气。
卜哈剌嗅着那香气,在心里想着:只有罗和林聂,才能做出不🌒同一般🅤的菜。🁂🃂🕂
门琪🕫🌡则没卜哈剌那么淡定了,她是行家,一闻味道,就知道这酱汁非比寻常,多半是秘传配方所制。
锅内,酱红色的汤🖰🖓汁咕噜咕噜响着,冒出一颗颗小气泡。
罗拿起勺子,舀起酱红色的汤汁,不停重复做着浇灌在肉🟐🜏🁋丸之上的动作🖬🕬。🔲
时间慢慢流逝,汤🖰🖓汁越来越少,慢慢收🚒💲束完毕。
罗盯准时机,便将裹上一层酱红色浓浆🚒💲的肉丸盛入碗⛠🛰里🞭,撒上丁点葱花。
两道不同做法🟗🝖的狮子头都🚝🔗🀳做好后,他当着两个考官的面,将清蒸的那道菜交给东巴。
卜哈剌和门琪见状,倒是没有出声制止,因为在🌺提♍🖘出的通过条件里,并🖬🕬没有限定不能通力合作这一点。
将两道菜端到沙发前的桌上,⚭罗和东巴向后退🜮了几步,等待卜哈剌品🅤尝。
“太轻松了。”东🖰🖓巴在心里暗爽着,有大腿抱就是不一样。
卜哈剌搓了搓手,拿起了筷子。
这时,有考生抬着整头猪跑了进来。
小杰🕫🌡、奇犽、酷拉皮卡、雷欧力、半藏、逢小雨、爆库儿、🌉☻🄣葛雷塔这些实力底子不错的考生,都抬着整头猪返回会场,前后不到十多秒,就跑🄰🁏进来了大约三十个考生。
然后,他们看到了桌子上的菜品,以及🚒💲站在桌前的罗和东巴🌉☻🄣。
“肉丸?”
看到了狮子头的真面目,以及卜👦哈剌流口水的表现,这群返回的考生眼🖬🕬前皆是一亮。
原来是肉丸,但是,有两种做法。
“那动作果🗎然是在比划菜品的体积,那么六四分配…”酷拉皮卡🏺🟊🛠思索着,忽然笑了笑,低声道:“是肥肉和瘦肉的比例!”
“啊,原🕊🇻来六四分配是指肥肉和瘦肉的比例。”雷欧力闻言,拍了拍手,一脸恍然。