不愧是你。
我只能说,不愧是你啊,狐狸JiNg。
几🟁🚋👶分🍄🅟钟後,当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上,拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时,姜🕍云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝🍷🌪完了一罐啤酒,随手又拿起了一罐新的,随後笑道:“你耍我一次🗖🛤,我耍你一次,咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧?大晚上跑来碰瓷,还🅝有🕺🎭在我房间安装窃听器什麽的🗖🛤就算了?”
“大老爷们别老想着过去的事情,咱们要向前看,🗙还🜄⛐🙤有🕅下酒菜吗?给我来点儿。”
混蛋,好话歹话都是你说的,记仇的也是你,说要向前🕅看的也是你,臭不要脸。
当苏月见💬🔼🅿摆出了一副要在这儿喝个痛🕨🌇快的姿态,姜云一🕅边暗暗吐槽着,一边去弄了点下酒菜给她。
“哦豁?这是什麽?螃蟹吗🝯🎬?怎麽有GU酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵,然後却端来了一盘切开的生螃蟹⚝💔👡後,苏月见连忙cH0U了cH0U秀挺的小鼻子。
螃蟹看♈起来非🔶常新鲜,而且明显未经火炙加工,以至於看🕢起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经🃦🚄去除了所有不能吃的部分,什麽蟹腮、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无踪,留下的就只有洁白如玉的蟹r0U和黑🌣🀻漆漆的蟹膏。
这道使用酒类对螃蟹进行特殊腌制所制作出🂲来🞝🕌的菜肴,就叫做“醉蟹”。
苏月见伸手🙖取过一块,发现螃蟹本身十分冰冷,像是从冰柜里拿出来的,但那GU蟹香和酒香却🗖🛤显得更加浓郁。
本身醉蟹这🙖玩意因为没有🃦🚄经过高温,所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”,那种极🜄⛐🙤冰的特X能一定程度⚝💔👡解决掉可能存🚩🖄在的寄生虫,配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间还不够,🅝不过胜在螃蟹够好,凑合吃吧。”
坐在桌旁时,姜云还拿出了一瓶加热过的绍🂲兴老☺h酒,给自己倒上🅝了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤酒他也可以喝,但身为🜄⛐🙤中餐厨师,姜云还是更喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的酒,气味🕨🌇苦、甘、辛☺。
冬天温饮h酒,可活血祛寒,通经活络,同时这也是一🕅种药物。
此时姜云端来的这盘醉蟹便是用h酒腌制的,所以搭配老🕢h酒一起享用滋味最佳。