“在🁂🃂🔽欧洲很多人就用这种酒来拼酒量，👌几位王爷要是不胜酒力那就不要喝了，喝多恐怕失态啊！”
二毛的意思很明确，这酒没有问题就是度数高……反正现在清朝🜐🁕人🚇👎也不知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上🟁头不上头哪一类的！
奕劻表面上应付蔡璧暇，但是🛶他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就🖨高那么一点点🞬顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年🁵代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外的闷倒驴，这都是蒸馏🌎酒！
粮食用酒曲发酵之后自然形成酒精，但是无论粮食如何🍪🔱发酵这酒🜐🁕精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所🃤🙬以你看世界上原始发酵的酒🛶水，比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含量都不高！
因为细菌发酵酒精是有一个极限的，酒精浓度太高了反🍪🔱而会把细菌自己也给⚀杀死，到时候发酵就会自然停止！
武松景阳冈上喝了十八碗烈酒，那只不过是十🗕🛟几度的米酒而已，真给他五十度的二锅头试试去📗🚼？
酒精度数低了💡📕🚩，不容易醉人🎍🏴，所以才有千杯不🗕🛟醉的俗语！
可是这千杯不醉也不是什么好事⛯🝽儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎乎的感觉，这喝📗🚼酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这才⛧🜰有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒浆原液进行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也就是一锅头🈥，这就是俗称的头酒了，☧🁶这玩意太烈，用来调香还是很不🍌🆪错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头🖎寡淡如水，都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎⚀么说🈥也不能比一个娘们⛯儿差了！
这🃤🙬什么绿🞦🖝色精灵，不就是比二锅头稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，怎么也吃不了亏！
“姑娘⚒请！本王说话算话，您喝一杯，我🗗☑肯定喝三杯！”🃡🙔
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空气中弥漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么🕬🌮大的药味？这是药酒？”
“没错，王爷说对了！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒，绿色其实是浸泡苦艾草和大🔧🃄🕏茴等药材留下的颜色！”
“这🁂🃂🔽苦艾草欧洲人一直认为是治疗风湿病的良药，所以这种酒最早是用来治疗风湿病的！”