林微偷偷抬眼看王氏⚦📫🝰,心里🜢悄悄松了口气,看样子王氏并没有太过🙉🈥怀疑自己。
她抿嘴一笑⚯🔽,又和王氏闲🅟🇱扯了一阵,才重🈱🂈🌷新回到灶前继续做吃食。
顾小莲这会儿格外的安静,一直没怎么说话,林微让她做什🙹🏕么,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互动也没有多嘴,就安静的看着。
林微因为心里还想着之前王氏的话🁈🃵🜌,倒也🈱🂈🌷没太在意。
醒面的空档,她🞠开始做油酥,这是能使饼松软好吃有层次的关键。
油酥林微💱🕩用的是面粉和☆☮了一点玉米面,再加⛪上现磨好的细细的花椒粉,还有一点点盐。
将🎔猪油加热后趁热浇在花椒粉上,再与面粉混合均匀,热油激发出花椒粉的香气,空气中全都是花椒麻酥酥的香味。
林微吸了吸鼻子,想⚦📫🝰象着做好的熏肉大饼🈱🂈🌷口感该是怎样的🕈美妙,心下不免有些馋了。
一切准备就⚯🔽绪,猪肉也已经在卤汁的浸泡下慢慢煮透,散发出红亮诱人的色泽。
但这还没有结束,接下来还要用热糖将卤好的猪肉熏制一遍,这样做出来的熏肉与卤肉相比,风味更加独特,最外层的皮肉吃起来🂁还会有一点嚼劲儿,色泽也还🞏📎要更好看一些。
太阳已经西斜,薄薄的光晕洒在小🁈🃵🜌院儿里,给院子铺上了一层金红色的外装。
从镇上或田地中归🜬🅒来的村民熙熙攘攘地说笑着经过村口的时候,便感觉今日的村子似乎有哪里不太一样。
哪里不一样呢?
村民们停下脚步,感受到空气中丝丝飘散着的奇特的肉香裹夹着面🙉🈥粉的甜香,狠狠的吸了吸鼻子。
“什么味道?”有村民好奇地问。
“好香啊,谁家做了什么好吃的?”
“闻着像是卤肉的味道,又好像不是。”
“是老顾家传出来的,☆☮王婶子🕞又在家🝍捣鼓吃食了?”
年轻的汉子将背着的篓子往地上一放,💔满脸艳羡地看着顾家院子,心想着他什么时候能有福🔒气也娶个像王家婶子这样会做饭的媳妇。
当然了,💱🕩性格最好比王☆☮婶子好一些,太泼辣的他可遭不住,还是温柔可人一点的好。
这汉子想着想着心思飘远🅟🇱了,直到有马车哒哒的从他身前路过,他才晃过神来,定睛一看,是骆家的马🗚🜌🗚🜌车。
“骆三,又去镇上看你爹了?”🁈🃵🜉年轻的💔汉子冲🂉🍁🅋车前坐着的一人挥手打起了招呼。