陈萍切🎱🔼🅾好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和🄳醋三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加一点，都没什么。
陈萍没加老抽，因🍡🉥为加了老抽💁🎼出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切🃰🛜成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在🝄🈤了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上🅔🆒了淀粉。🆈
油烧到六🜇⛫七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是🚵🗯啊，我开始还以为主🗹播啥本事没有呢，没想到也是个会做的。”🏻🟎
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖人⛁🗠胖心美，🞙🔣表白我🛕家胖胖。”
直播间里面不少开🍡🉥始称赞陈萍，还有人🛕陈👞萍刷礼物的。
陈萍不知道，她🄳也没看，她的眼睛盯着🛕锅👞里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，在油盘🏻🟎上面控油。
锅内留了一些底油，🙟陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好🅔🆒的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。🆝
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子🇸里，又在上面撒了一点香菜做点缀🆈。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不🃤🙮🍱好吃🁩。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”
“求投食，会卖萌，胖胖，我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼，锅包肉快到我的碗⚊🏰里来。”