盛京的天还是晴的不见一丝云彩,而江南已一只脚跨进了梅雨绵🁵绵。
林绣总觉这个“梅”字🛶♍用得极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的青梅和黑🃧🚇👍亮油润的梅干菜来。
像是知她心意一般,隔天庄氏🚀就送来🖣🔘一筐自🃠🙊己晒的梅干菜。
普通芥📎菜粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤细青涩,油黑碎茶一样好看。
虽说自己在三月时,趁着正是🚀晒梅干菜的季节,一气吃了好多顿梅菜焖肉,但仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉佐鱼才愈吃愈有滋味。听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,🚝🔕🀠前几日交河🙧🌮倒灌,不少鱼都直挺挺扑进网中,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心里,正好今日事少,便🖣🔘搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店卖鱼的可能性,再捎带给林来福🈗⚇🏎买些口粮。🎯🔨
“林🃮🛌🚿小娘可是给咪🙸咪🔧🂾买鱼来了?”麻婆握住她的手,笑的开颜。
想起这只肥猫来林🙸绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,也不会抓🗉🙲老鼠。除了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻居都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫一气,每日⛛🛈🚘好吃的都少不了。它也乐于多认主人,又新增条不着家的🔣毛病。
板车晃晃悠悠行至🙸柳桥,她跳下车,舒一口气。🖦🔺🅯
如今还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几🞓📮十步处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几🕎🈠⛕个夯汉向酒馆送去。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自🃳由生长,食孑孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,🔣海鱼较之淡水鱼🗪🞜🔿口感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富📶📶的水产,京城不算深居内陆,尚有条淡水河。若是再往西北探入,许多人连鱼都🀼🂊🍂没吃过。
渔市场稀稀👟拉拉只有几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个……她赶紧嫌弃地丢开。🚀鱼头受了伤,在🝩🍸水下蜿蜒开一道红痕。🈝⚾🗃
刚捕上来的活鱼价比死鱼翻了两番,若🟓买到受伤的,不等提回家就死了,👾实在不划算。
“那这条黄👟姑子呢?”🛶♍老板捉起条青黄扁平的鱼。
林绣仔细一看,🎷🕮是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃,据说祛风醒酒,补益脾胃,还可入药。
交河河州🕑🈹水浅,草荇摇曳,最适合昂刺鱼生长。她心里盘算了下荷包厚度,问着价钱。