“好香啊,给我再加一点这样的臊子可以吗?”吕秀才眼巴巴的看着林玖问道。
“当然可以了,不过加臊子可是要额外收费的哦♤,一勺一文钱。”林玖开玩笑似得对吕秀才说⚠💯道。
吕秀才咂咂嘴道🎰:“这一勺臊子,多收五文钱也是应当的。”
吕秀才将新加的臊子放入面条中进行搅拌,吸了一口后,眼睛瞬间变亮📧🝑。
只用这么一小块卤肉,便能将茭白、笋🔰丁等素菜全都炒出来肉味儿,林玖的手艺真是让人出💭🕆乎意料的好啊!
林玖似乎是看出了吕秀才的惊奇,解释道:“天还没亮便起床做工的人本来就不富裕,有的人可能逢年过节才能吃上一口肉菜🕏🈫,我这里的卤肉面要四文,有的人肯定是买不起的,倒不如直接用一块卤肉,将素菜🟐都做出肉的味道,大家伙分着吃。”
随后林玖又开始🎰解释,半荤半素的臊子,有了肉味,价格实惠,再加上嫁入的豆腐丁,笋丁,茭白等等,都是最容易吸油的东西。
放在充满肉味的卤汁中🗛🜓🁯稍🀿稍炒一炒,就算是纯素菜,也能轻松做出肉的味道。
吕秀才听着听着,便不🗛🜓🁯由自主的放下了碗筷,如痴如醉的看着林玖,听林玖讲美食。
当林玖大谈美🗱食🎰经的时候,附近巷子🄌🟖🝆里,已经有很多人顺着香味找过来了。
这么浓厚的卤味,应当是哪家饭馆儿🄌🟖🝆在做早餐。
虽然大多数人买不起卤肉,不过闻一闻,再买一碗阳春面还是可🃴以的。
能将卤肉做出这个👛🉣香味的早餐摊,想来阳春面做的也不差。
这样想着,便有不少🌓⚖人来到了幽深的胡同中,也不需要谁引路,顺着香味就能精准的找到“乡味”的所在地🛺♱。🍖
就算☦🁪有人走岔了,绕了路,也会很快顺🔰着香味绕出来的。
林玖不需要什么闪亮的招牌,店🀨⚸里的香味便是最好的招牌。
不过片刻,店门口便站满了人,个个都看👼🎐🐌着门前瓦罐中咕嘟咕嘟的冒着热气,🟓🜮不🃖由得咽口水,感觉肚子里的馋虫开始不听使唤的躁动起来了。
尤其是在吕秀才呼哧🌓⚖呼哧的吃着🀨⚸痛快的时👼🎐🐌候,这满面餍足的模样,当真让他们更馋了。
“老板,你这面条多少钱一碗?”一名强壮的汉子走🈤⛾上前来,咽着口水问道。🟓🜮
“阳春面一个铜板,臊子面两个铜板,加臊子三个铜板,纯卤肉面四个铜板。另外本店还卖白粥,一律两个铜板。”
小篮子几人连忙跑出来,热情的招待客人:“客官⛴🞣🖀,您想吃什么里边请。⚁”
“臊子面只要两个铜板?是这种臊子吗?”壮汉指着🈤⛾大铁锅里面的臊子,眼冒金星的问道。💭🕆