盛京的天还是⚈晴的不见一丝云彩,🞓而江南已一只脚跨进了梅🟘🝞🌔雨绵绵。
林绣总觉这个“梅”字用得极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的青梅和黑亮油润👹🍭的梅干菜来。
像是知她心意一般,隔天庄氏就送来一筐自己晒的梅干🎟💘💄菜。
普通芥菜粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤细青涩,油黑碎🐚⛾茶一样好看。
虽说自己在三月时,趁着🕏正是晒🜇⛨梅干菜的季节,一气吃了好多顿梅菜焖肉,但仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉佐鱼才愈吃愈有滋味。听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,前几日交河倒灌👲🌶,不少鱼都直挺挺扑进网中🕪,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心里,正好今日事少,便搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店卖鱼的可能性,再捎带给林📌🙘来♎福买些口粮。
“林小娘可是给咪咪买鱼来了?🜇⛨”麻婆握住🎚👦她的手,笑的开颜。
想起💑这只🆐肥猫来林绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,🔿🆕也不会抓老鼠。除了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻居⚈都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫🇯🜂⚼一气,每日好吃的都少不了。它也乐于多认主⛶🞶😪人,又新增条不着家的毛病。
板车💑晃晃悠悠行至柳桥,她跳下车,舒一🞛🔳口气。
如💴🖄今还不🆐到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步🄹🂢处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向酒馆送去。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡水鱼口📌🙘感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深居内陆,尚有🟘🝞🌔条淡水河。☎若是再往西北探入,许多人连鱼都没吃过。
渔市场稀稀拉拉只有几个买主,看来☂☐⚈还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个……她赶紧嫌弃地丢开。鱼头受了伤,在水下蜿蜒开一道红🃖痕。
刚捕上来的活鱼价比死鱼翻了两番,若买🞛🔳到受伤的,🆕不等提回家就死了,实在不划算。🕨
“那这条黄姑子呢?”老🕏板捉起条青黄扁平的鱼。
林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃,据说祛风醒酒,补益脾胃,还可入🇷🝊🉡药。
交河💑河州水📃😌浅,草🛏🛜荇摇曳,最适合昂刺鱼生长。她心里盘算了下荷包厚度,问着价钱。