第二天一早起来,嘉一来到厨🛬🝳房,看了下昨天的盐水,盐水的表面有一层🚼木炭漂浮在外面。他用手轻轻的拨开表面漂浮的木炭,里面的盐水已经变清澈了。
他找来一个大漏斗,洗干净一块麻布塞在最下面,然后上面压实了一些揉软的麦秆,再铺了一层木炭,最上面又铺了一层揉的变软的麦秆,整个漏斗几乎都占满了。最后🔕🀠♸再在上面盖了一块麻木,用草绳扎起来,一个简单的过滤装置就做好了。
准备工作做完,先吃早饭。
吃完早饭,嘉一把做完沉淀🄅的盐水拿出来,🙝表面漂浮的木炭捞出来蓖除,将表面的清澈的盐水小心的倒到另一个木桶里面,最下面留下许多泥沙还有沉下来的🆆🍗木炭。
他将做好的漏斗和过滤后的盐水带到药老那,准备在老师家里继续。药老看到他的准⚠备后,也没有说什么,也想看看嘉一究🕜竟能搞出什么东西来☷🄅🞕。
毕竟,嘉一的准备看起来很充分。
嘉一把东西都搬到平时晒药材的院子里。
他先用清水从漏斗上方浇下来,漏斗下方流出来黑色的带着木🎙炭的水🖹🗞🜬流,水流很细,他只能慢慢的加水,要不就会从漏斗上方漫出去。等到流出来的水变清以后,嘉一把漏斗拿到一个新木桶里🂎🍪面。
他把初步处理过的盐水缓缓的倒入漏斗中,看着漏斗下方清澈的水流缓缓落下,过了好一会儿,他才把盐水过滤完,过滤后的盐水再也看不到一点点的杂质,清澈的就像是泉🎰🔬🃯水一样。
用手指沾了盐水品尝,只有感觉和平时吃的盐似乎没有没有什么♲区别了,但是嘉一知道还没有。
药老见了,也过来尝了⚄🎻尝,眼睛一亮,似乎被惊到了,深深的看了嘉一一眼,但是并没有说话。
盐水过滤净化完成,接下来就该煮盐了。这一步并没有什么诀窍,就是架上锅,将盐水倒进去,起火猛煮。
盐水煮开后,继续煮到绝大🄅部分的水分蒸发,晶莹的盐粒一粒粒的🗒🚿🙈析出来了。
看煮的差不多了,嘉一停下了火,这时候锅🙝里还🐓⛇剩下一层薄薄的水层,大概一指宽的深度。
嘉一用一块比较细密的布,将锅里的东西趁热都倒进去,将锅里♲的水过滤掉。这个过滤掉的一层是卤水,里面含有氯化镁,氯化钾等等溶于水的杂质。
因为盐氯化钠一般都含有氯化镁,氯化钾等产物,因为矿盐有毒,🗒🚿🙈里面很可能还含有亚硝酸盐。⛯🝻🐙
亚硝酸盐是剧毒物质,在地球上,成人摄🆊🍶入02一05克即可引起中毒,3🏷克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物n一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用。
就算异界的人体抗力更强,长期食用含有亚🙝硝酸盐的盐还是会中毒甚至死亡。倒是致癌关系不大,因为平民很少能活到产生癌症的年纪,就算癌症产生了,可能不等爆发,人就已经死🕊了。
癌症的🈓♝高发年龄段是4⚄🎻0~70岁,在古代,平均年龄也就三四十岁,无论中外。这就很明显了,大多数人活不到得癌症的年纪的。
嘉一倒掉最后的卤水,是因为盐水里面氯化钠的含🗪🞜量最高,会先从水里析出,那些氯化镁亚硝酸盐什么的含量低,最后大部分还没到析出的程度,而且亚硝酸钠在高温的时候溶解度高,而食盐氯化钠的溶解度随温度变化不大。
最后,盐水里面绝大部分的亚硝酸钠等有毒物质都随着卤水过滤掉了,剩下的🅠🇽就是相对纯净的食盐了。为了防止还有残留,嘉一又用水对着得到的盐浇了一边,进行冲洗,虽然会损失一部分盐,但是无疑获得的盐更纯净安全。
最后,嘉一得到了大概三斤多的盐,用这里的单位大概四磅。他背回来大概七八🁌斤的盐矿(还有草药什么的,总共大概🎩📱🞭10斤),后来虽然药老依旧带他寻找草药,但是🔕🀠♸都自己背了。