在北方立冬吃饺子，冬至吃饺子，小年吃饺子，除夕吃饺子，初一吃饺子，初五吃饺子，初十吃饺子……
就连端午、中秋等有专属美食的节日，也要吃个饺子打打底！
离家外出的时候吃饺子，所谓“上车饺子下车面”，亲朋好友来了还会用饺子做招待，改善生活生活的时候要吃饺子……！
所以对于北方来说，生活中充斥着饺子，无处不在。
等到锅里面水开的时候，小姑屋里下饺子，饺子是年三十下午包好的，当时包了很多。包好一盖帘，往屋外面一拿，一会儿就冻的硬邦邦的了，冻好之后放到一个在外面干净的缸里面。
这些水饺大多都是白菜猪肉馅儿的，只有少少的两三盖帘是韭菜鸡蛋馅的。
说起来那些韭菜还是当时张宇种在门口的花坛里面的，天气冷的时候，虽然用油布搭了棚子，但是因为花坛高出地面，油布的保暖性又没有后世的塑料布好，所以第一场雪下来的时候，里边的韭菜就冻得有些蔫儿了，也不怎么长了。
最后还是小姑找了两个框子，装了点土之后把韭菜移到了里面，然后放到炕梢上，今年过年才得以吃到了韭菜鸡蛋馅儿的饺子。
这边小姑父听到小姑准备下饺子了，则又拿了一挂鞭炮，去外面放起来。
去的时候，还故意逗弄着闺女，“今天还要不要放了？”
把赵小萍气的脸鼓鼓的，还是张桂芳拍了他一下子：“大过年的，逗孩子干什么，要真生气了，看你怎么哄？”
“小萍，大过年的可不兴生气啊，等他过完年，娘给你记着呢，到时候饶不了你爹。”听到这话，赵小萍才又高兴了起来，还冲着赵文卓得意的扬扬头。
“噼里啪啦”，“噼里啪啦”的鞭炮声音拉起了序幕，像是打开了什么开关，他们这边的声音刚停下来，那边又响了起来，半天都不带停歇的。
院里的家家户户的鞭炮刚一放完了，在一旁等待了许久的孩子们就一拥而上，去捡掉在地上那些没响的鞭炮。
“别抢！这是我先看到的。”
“明明是我先看到的。”
“哇，这里有好几个！”
“……”
一群孩子们险些吵了起来，最后还是大人们出面才制止了，捡完了之后，他们喜欢一个一个地扔着放，或者是把里面的火药都弄出来，放在一起，用火柴一点，和放烟花似的。
对于孩子来说，春节永远是快乐的，糊个纸灯笼，红色小鞭炮拆开来单个儿放，都能让快乐延续一年。
最让张宇感到奇特的是，齐刚还过来喊他：“小宇叔，小宇叔我们一起去放鞭炮吧，我今天运气好捡到了好多没有放完的。”
他说着还摊开手，向他展示今天的生活，其实也不怎么多，只有十十一二个。