腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料，干料以及酱料各调了一份出来。
此时，肉也腌制的差不多了，李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油，然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间，铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音，而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间，五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉，然后沾了点秘制酱料，放到了嘴里。
嗯，是那个味儿！
随后，他立即让刘景山等人赶紧尝尝！
众人学着李毅，纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香，伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后，所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过，但是味道完全不一样。
紧接着，李毅又给他们烤了羊肉和牛肉，甚至于还烤了几样蔬菜，每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后，李毅当即对着刘景山问道：“这味道可还行，有资格接待大领导吗？”
“有有有，照你这样做肯定行！”刘景山激动的说道。
“行是行，但你想让领导夸你，这烤肉的工具得整的精致点！”
随后李毅找来纸和笔，现场给他将后世烤肉的炉子以及烤盘画了出来，让他赶紧找人做几个。
尝过特色烤肉之后，刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。
正如李毅之前考虑的那样，烤肉这玩意儿虽然好吃，但确实不太适合人多吃。
一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材单一，种类少！
“李毅兄弟，你说的那种新式火锅...”
李毅笑了笑说道：“涮羊肉你们应该吃过，但是冰煮羊吃过没？”