萧阳再动,将锅架于灶台上。
“食材能🐢🁣够散发味道,汤汁自然简单,将需要的调味品备好,融入清水,然后大火!”
说到这,萧阳将灶台的火焰开到最大。
“高火将调味品的香味熬煮出来,就可以将调味品取出,随后将醒好的食材放进锅🀲🀰内,再小火!食材进入锅内的一瞬间,爆发性的高温会让包括🞟在锡纸内还没来得及散发的香味完全爆发出来,让汤汁内带有食材的鲜美,在小火熬煮两分钟,便好!这个时间,你完全可♻🍪以准备下一道菜!”
萧阳嘴上说到哪里,手上的动作就做到哪里,当萧阳话音落下之时,一道菜品已经在他🉁🄛♷手中出锅。
主厨看了一眼刚刚出锅的菜品,走了过来,挥🐀☗了挥手,一名学徒立马给主厨递来一个汤勺。
主厨满脸狐疑的盛起一口汤放入♈口中,品了两口,随后放下手中的♍汤勺。
看着主厨的动作,主厨并没有出声,这说明,这道菜的味道,并没有让主厨满意,那名厨师冷笑一声,“简直一派胡言!你这种🝲🏈😈做法,能做出什么美味来?
我看你们这群临👫时🐷工🖃🏼是闲的对吧,挑起我的毛病来了?
要不是你们什么都干不好,能这样?
今天都给我把食👫谱背全了,如果明天记不住,工资♍🖌扣⚼🖰🖍下,一分不发!”
“我都说了,让你不要找麻烦。”
刚刚拉了一把萧阳的那个人⚩开口,“后厨规矩很严的,你得罪了厨师,等着吧,今晚肯定要让你刷灶台刷地,你到半夜都睡不了了!”
“我说哥们,大家都是打临时工的,混一天是一天,⚼🖰🖍你在这当什么出头鸟呢?”
一名中年男人不满的冲🛨🞽萧阳开口,“现在让我们背食谱,这都是你害的!这游轮再有两天就靠岸了,到时候工资扣下你赔我?”
“就是,我🇴说你这人是闲🃡🙕的吧,♈脑子有泡!”
剁蒜的人放下手中的菜刀。
萧阳摇了摇头,没有理🛨🞽会,他突然理解中年女人刚刚说的话了,如果有一技之长的,也不会来打临时工了,这些人,倒不是说全部打临时工的人,但很大一部分,他们根本不会上进,萧阳记得以前自己碰到一个学徒,没人教他做饭,他求着别人教,偷学,抢着切菜🔠🂅🌕配菜,就是为了练刀工,记菜谱,而这些人,他们脑子里只想着怎么混过每一天,说的好听点,他们是活得🁨🈔♪潇洒,但说的难听,与混吃等死,没什么区别。
不🃓🗛过,每个人有每🐷个人的生活方式和追求,萧阳并没多说什么,也没解释,只是把目光放向主厨。
主厨深吸一口🟕🜽气,随后沉声道:“这道菜我端去给老板,🄉🞾从现在开始,后厨所有的事,都交给他来管,你们所有人,都要听他的!”
主厨说完,也不顾这汤盆还烫手,立马端起来,快步朝🀘☩🂈后厨大门方向走⛙去,看主厨的表情,已经有掩饰不🍊🆕🏞住的笑容了。
后厨内众🐢🁣人你看看我,我看看你,来回对视着。